猪肚黄芪枸杞汤——健脾益胃补气和中

发布时间: 2018-06-30 12:03:22

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  黄芪大家都不是很陌生,而且经常食用,是一种药用的中药材,也是一种可以食用的食材,用于一些药膳中,对于提高体质增强免疫力,预防疾病有好处,今天介绍猪肚黄芪枸杞汤的做法,可以有补气健脾胃的作用,还能提高体质。

  营养价值:

  蛋白质、维生素A、C、E、胡萝卜素、脂肪、钙、钾、钠、镁、铁

  适宜人群:

  一般人群皆可食用

  禁忌人群:

  高血压、消化不良者

  猪肚黄芪枸杞汤

  所需材料

  猪肚300克、黄芪10克、枸杞10克、姜片10克、盐适量、生粉适量、鸡精适量

  猪肚黄芪枸杞汤的做法

  1、首先就是处理猪肚,这个需要一定的经验,需要不断的灌水,再用盐、生粉不断的搓洗,才能将之腥味杂质尽数去除。切成小块,再用沸水汆烫,再过冷水清洗随后捞出沥干,备用。

  2、将黄芪、红枣洗净,备用

  3、将上述所有的材料放入砂锅中,再加入适量的清水,用大火煮沸,之后改小火微炖。

  4、差不多需要两个小时,随后放入适量的食盐进行搅拌,等一会儿就可以食用了。

  猪肚黄芪枸杞汤的功效与作用

  猪肚黄芪枸杞汤可以健脾益胃、补气和中、增强免疫力等等的功效。黄芪可以保护肝脏,人体对于肝脏的保护一定要用心呵护,它是生命的根本,并且黄芪还能缓解皮肤皱纹的生长。枸杞子可以有效的预防贫血,滋补身体。猪肚更是能健脾胃,对于肠胃不好的人来说,以形补形,而且和黄芪一起搭配,更是可以补中益气。

  猪肚黄芪枸杞汤的制作上面都给大家介绍了相关的内容,这样的养生保健的食谱可以有很好的提高人体免疫力的作用,黄芪可以和猪肚一起吃,对于健脾胃补气血有好处,日常生活中可以经常吃。

展开全部内容