洋葱炒胡萝卜——益肝明目提神醒脑

　　洋葱炒胡萝卜是大家熟悉的一种食物，在平时我们很多人都爱吃这样的食物，吃起来对我们健康是非常有帮助的，而且洋葱炒胡萝卜吃起来的味道也不错，所以大家对洋葱炒胡萝卜是比较爱吃的，那么对洋葱炒胡萝卜来说，我们具体怎么吃比较好，一起看看吧。

　　洋葱炒胡萝卜的材料

　　洋葱、胡萝卜、盐、调和油、鸡精。

　　洋葱炒胡萝卜的做法

　　1、首先将洋葱的外皮去除掉，随后将之洗净、切碎备用。

　　2、接着将胡萝卜洗净，将之切片备用。

　　3、这时开始热锅，等油热了，就将胡萝卜放入锅中，进行煸炒。

　　4、等胡萝卜快熟了，就加入洋葱，一起进行翻炒。

　　5、等所有的食物都熟透了，就可以进行调味了，加入适量的盐、鸡精，翻炒入味之后，我们就可以开始吃了。

　　洋葱炒胡萝卜的食用功效

　　洋葱炒胡萝卜可以益肝明目、提神醒脑等等的作用。胡萝卜中的胡萝卜素可以保护人的肝脏与视力，可以治疗夜盲症。洋葱是具有一定的提神作用，从而帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时可以降低人体的血糖，给大脑提供热能，对于糖尿病患者、神志萎顿患者都有很大的帮助。这道食谱利于我们的健康，还能保护好眼部健康。

　　我们选择吃洋葱炒胡萝卜是不错的，大家对洋葱炒胡萝卜这样的食物都是比较爱吃的，在平时我们经常吃可以帮助有效的促进健康，特别对我们保护好眼部健康是有好处的，同时吃洋葱炒胡萝卜还可以有效的降低血糖，对我们保护血管健康也有帮助。