发布时间: 2018-09-12 14:30:26
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
随着生活水平的逐渐提高，很多人都特别注重健康和养生，紫菜汤的营养价值丰富而且方便制作，所以受到了很多人的喜爱。能够提高人体的免疫力，也可以很好的帮助细胞抵御肿瘤的产生，能够有效的治疗肿瘤，也能够起到一定的缓解作用。跟着一起来了解紫菜汤的做法。
紫菜中含有丰富的营养物质，含有大量的蛋白质、维生素a、维生素c等元素，钙元素、铁元素，特别适合青少年和中老年人食用。
1、促进人体的生长发育和新陈代谢
其中所含有的微量元素能够很好的缓解，能够治疗贫血，预防贫血，能够促进人体的骨骼生长发育和牙齿的生长发育，特别适合中老年人食用，能够有效的预防，骨质疏松还能够保护牙齿。
2、提高人体的免疫力
紫菜中含有的多糖，能够很好的提高人体的免疫力，提高人体的抗病能力，还能够有效的帮助淋巴细胞的转化。在日常生活中经常食用，有利于人体的身体健康和身体的强壮。
3、可以有效预防甲状腺肿大
紫菜中含有丰富的碘元素，能够有效的预防甲状腺肿大，因为甲状腺肿大一般都是因为缺少碘元素而造成的，所以对于，在日常生活中可以多吃一些紫菜，能够有效的预防甲状腺肿大，也能够将一些郁结的结块很好的去除。
4、预防肿瘤
紫菜中所含有的多糖物质，能够提高人体的免疫力，也可以很好的帮助细胞抵御肿瘤的产生，能够有效的治疗肿瘤，也能够起到一定的缓解作用。
将紫菜撕开之后，可以在上面放一些香油，接着取一个干净的锅，放入适量的清水，然后放入盐和自己喜欢吃的一些配料，像虾米之类的，然后取一个鸡蛋，打散之后放入适量的盐和料酒，搅拌均匀之后放入，煮沸的水中，然后，搅拌，接着将紫菜放入，就能够很好的作出一碗简单的紫菜汤了，可以根据自己的口味放入一些香菜。
1、西红柿豆腐紫菜汤
将紫菜放在温水中，泡发好之后清洗干净，将新鲜的豆腐切成小块放在一边备用，将西红柿去掉表皮之后洗干净，切成小块儿放在一边备用，将猪肉清洗干净，切成小块，将葱姜蒜切成细末放在一边备用，在锅中放入适量的清水，煮沸之后放入紫菜，西红柿，豆腐，猪肉，姜葱蒜的，然后放入适量的盐，煮沸之后煲两个小时左右就可以了。
2、黄瓜海鲜紫菜汤
在锅中放入适量的油，加热后，放入葱姜蒜爆香，接着根据自己的口味放入适量的盐，接着放入黄瓜，翻炒均匀之后加入适量的清水，煮沸之后放入虾仁和鸡蛋液，将鸡蛋液搅拌均匀之后，放入紫菜就可以了。
3、牛肉虾干紫菜汤
在做菜的前一天将虾干用温水泡发好，在第二天之后将，泡好虾干的水放在一边备用，千万不要倒掉，然后取一个干净的锅放在炉上，放入适量的清水，加入泡好像干的水，接着再放入适量的清水，加热好之后放入适量的虾干，之后，将紫菜用温水泡发好，撕成小块儿，放在一边备用，将虾仁熬好之后，放入紫菜，牛肉在放入适量的葱花和盐。
1、紫菜+柿子:紫菜和柿子一起吃的话，会不利于肠胃的蠕动，不利于消化，从而会引发消化不良，食欲不振的症状，不利于人体的身体健康。
2、紫菜+花菜:此菜和花菜一起吃的话，会影响人体对钙元素的吸收，从而不利于人体的骨骼生长发育和牙齿的发育。
紫菜汤能和什么一起吃
1、紫菜+豆腐:紫菜和豆腐一起吃，有着很好的清热解毒的功效，特别适合在夏天食用。能够补充人体所需要的营养物质，和蛋白质。
2、紫菜+虾皮:紫菜和虾皮一起吃，有着很好的增加食欲，促进肠胃的蠕动的功效，能够帮助人体对营养物质的消化和吸收，特别适合在日常生活中经常食用。
1、不要多吃紫菜
虽然紫菜的营养价值很高，但是也不要多吃，尤其是对肠胃功能不太好的人来说，否则会容易导致腹泻，也会造成肠胃的负担，不利于人体的身体健康。
2、在保存紫菜的时候应该放在，低温干燥的地方，或者放在冰箱的冷藏室中。
紫菜是海产品，特别容易因为受到潮而变质，所以在保存的时候，一定要放在冰箱的冷藏室，或者比较低温干燥的地方，能够很好的保存它的味道。
喝紫菜汤是可以减肥的，紫菜有着一定的利尿消肿的功效，而肥胖大多数都因为身体不怎么流畅，而且体内有多余的液体，所以，常喝一些菜汤，能够帮助人体的新陈代谢，从而能够帮助人体将各种的垃圾和代谢物排出体内，有着一定的减肥的功效。
喝紫菜汤是可以降低血糖的，而且要在空腹的时候喝紫菜汤，效果会更好，在大约20分钟左右之后再吃一些东西。含有大量的蛋白质，维生素a维生素c等元素，钙元素，铁元素，特别适合青少年和中老年人食用。
紫菜汤的热量是205大卡，大约要慢跑30分钟左右，就可以将它消耗完了。
紫菜是海产品，特别容易因为受到潮而变质，所以在保存的时候，一定要放在冰箱的冷藏室。在日常生活中可以多吃一些紫菜，能够有效的预防甲状腺肿大，也能够将一些郁结的结块很好的去除。