拌大白菜心的做法

　　当你没有食欲的时候不妨吃点清口的小菜，这样的话可以有促进食欲缓解肠胃不适的作用，白菜就是不错的一款养生食材，虽然比较常见，但是营养物质和保健的功效都很强大，今天介绍可以缓解烦躁不安，清热解毒的拌大白菜心的做法。

　　拌大白菜心所需材料

　　大白菜200克、葱丝适量、香菜适量、红辣椒适量、盐适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、香油适量

　　拌大白菜心的做法

　　1、将大白菜心洗干净，切成细丝;香菜洗净，切短段。

　　2、在将白菜丝、葱丝放入大碗中，撒上盐，轻轻拌和，腌渍10分手，倒掉水分。

　　3、将腌后的白菜丝，葱丝以及香菜段一起放入盘中，加入其余调料拌匀即可。

　　拌大白菜心的功效与作用

　　大白菜心偏寒冷，入口后容易消化，能起到一个保护肠胃的功效。容易心烦浮躁的患者，食用大白菜心后能起到平心静气的作用。而且白菜中含有的维生素和纤维素比较多，可以有提高体质的作用，对于有便秘上火的人群来说是很不错的一款食材，拌大白菜心是餐桌上不错的一道菜，在酒后吃这道菜，可以帮你解酒，达到排毒的作用，而且也可以缓解烦躁不安的情绪。

　　关于拌大白菜心这道食谱的制作方法以及保健的功效，上面都介绍了相关的内容，这道食谱的营养物质是比较高的，可以有安神养心的作用，而且也可以缓解烦躁不安的情绪，对于经常饮酒的人群来说这样的食谱可以解酒。