发布时间: 2018-11-26 01:45:07
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
绿豆是一种清热解毒的食材，在炎热的夏季适当的吃一些绿豆，就可以让身体变得更加舒服，能够达到消暑解热作用，绿豆可以煮成绿豆汤来喝，当然也可以制作成绿豆冰沙来吃。凉爽的感觉能够让身体变得更加舒服，但一次性不要吃得太多，否则会对身体健康造成危害，下面和看一下绿豆沙冰的做法有哪些?
制作绿豆沙冰需要准备的食材有绿豆，冰糖以及适量的水，煮绿豆的水需要比平时多一些，冰糖添加多少可以根据自己的口味来决定，把绿豆清洗干净，放进电饭锅里面，再加入适量的清水，水的量应该比绿豆汤稍微少一些，一直煮到绿豆开花，然后再加一些冰糖，搅拌均匀冷却以后就可以使用了，放到料理机里面搅拌成细腻的糊状，就可以冰镇一下，会更加好吃，能够达到消暑清热作用，夏季适当的吃一些就非常不错。
女性在怀孕期间最好不要喝绿豆沙冰，会对肠胃造成不良的影响。绿豆沙冰毕竟是寒凉性的食物，对孕妇的身体健康是没有什么好处，还有可能导致宫缩情况严重，所以应该尽量避免。还容易导致拉肚子情况出现，会让孕吐的反应变得更加严重。
可以达到降低血脂作用，因为绿豆沙冰里面含有多糖成分，能够让身体里面的抗血清脂蛋白酶的活性增强，可以让身体里面的甘油三酯分解的更快，这样降低血脂的效果就会变得非常明显，经常吃一些还可以让心绞痛冠心病的发生几率下降。
抵抗过敏，吃一些绿豆沙冰还可以达到抗过敏作用，因为它里面还有一些抵抗过敏的成分，即便是做成绿豆沙冰，也不用担心这种抵抗过敏的成分会被破坏掉，像皮炎，荨麻疹问题就能够避免发生。
保护肝脏，适当的吃一些绿豆沙冰可以保护肝脏肾脏，它里面含有胰蛋白酶，可以让肝脏不受到病毒的侵害，让肝脏抵抗病毒的能力提高，还可以预防肝硬化，肝炎疾病出现，能达到消肿利水作用，让肾脏的负担变得没有那么严重，所以适当的吃一些还是非常不错的。
宝宝是不可以吃冰沙的，因为冰沙是寒凉性的食物，吃完以后会对宝宝的脾胃造成刺激，出现拉肚子或者其他不舒服的症状，所以应该尽量避免给孩子吃冰沙。
绿豆里面所含有的营养物质非常多，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，脂肪，维生素a，维生素e，维生素b1，维生素b2，胡萝卜素，烟酸，矿物质以及微量元素都是非常丰富的，而且还含有多种氨基酸成分，可以达到解除身体毒素以及降低血脂作用，又可以达到美容养颜，增强食欲效果，适当的吃一些绿豆，对身体健康是比较有好处的。
体寒的人最好不要吃绿豆，因为体寒的人很容易出现拉肚子，腰酸，腿疼以及四肢冰凉，没有力气的症状，喝绿豆汤就会让这些症状变得更加严重，甚至会导致拉肚子情况发生，会让消化道方面的疾病出现的几率变得更高。
身体比较虚弱的人也不要吃绿豆，绿豆里面的蛋白质含量很高，在酶的作用下就会转化成氨基酸以及小分子被人体吸收，如果肠胃的功能比较差，那么就会因为消化不良而导致腹泻情况出现。
空腹的时候不能吃绿豆，因为绿豆属于寒凉性食物，空腹的时候吃就会对胃不造成不利的影响，不要天天吃绿豆，适当的用绿豆熬煮一些汤来喝是不错，但如果每天都吃的话，就会造成不利的影响，小孩子在喝粥的时候适当的加入一些还是不错的。
不能过量吃绿豆，如果绿豆吃得太多就容易导致肠胃方面的疾病出现，过量的吃绿豆还容易导致妇科症状发生，像痛经，腹胀以及白带增多等等。
绿豆不能和中药搭配在一起吃，因为绿豆是一种寒凉性的食物，如果和中药搭配在一起吃就容易造成中毒的情况发生，一定要特别注意。
减肥可以吃沙冰，可以吃一些热量比较低的水果沙冰，像香蕉奇异果沙冰就非常不错，准备一些奇异果，香蕉，冰块，低脂酸奶以及蜂蜜，把酸奶，奇异果，香蕉，糖浆以及冰块一起放到搅拌机里面搅拌成冰沙，然后再倒进玻璃杯里面就可以了，里面含有非常丰富的维生素c，还有抵抗氧化剂，能够让皮肤变得更加紧致，还可以预防心脏病以及癌症出现。
希腊酸奶芒果沙冰，对于减肥的人来说也非常适合，口感和奶油差不多，比普通的酸奶里面所含有的蛋白质又要高出很多倍，还有非常丰富的钙质，脂肪含量没有很多，可以达到很好的饱腹感觉，代替正餐来吃也非常不错。
上面给大家介绍的就是绿豆沙冰的做法有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，绿豆沙冰制作起来非常简单，适当的吃一些又可以达到很好的保护肝脏肾脏作用，能够补充身体所需要的营养物质，有这方面需求的人就可以适当的吃一些，身体会出现水肿问题的人适当的吃一些，好处也是非常多的。