发布时间: 2019-05-11 03:10:53
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
香菇是一种很好吃的食用菌,南瓜也是一种营养价值非常丰富的食材,在市面上这两种食材都可以轻松的购买到,适当的吃一些可以让成长发育变得更好,养生功效作用是很明显的,下面就给大家介绍一下南瓜香菇怎么做。
可以做南瓜焖香菇,准备盐,牛肉酱,小香葱,干香菇,小南瓜,把南瓜清洗干净,香菇清洗干净,然后再把香菇放到开水里面浸泡20分钟,泡香菇的水不需要倒掉,小南瓜的皮去除切开,把里面的瓤去掉切成小块状,锅烧热加油,把南瓜快速放进去翻炒均匀,香菇放进去翻炒一下,加入牛肉酱炒均匀以后倒入泡香菇的水,盖上盖子,用大火焖煮,等到汁收的差不多就可以加入适量的盐翻炒均匀出锅了,撒上一些小香葱花,吃起来软糯入味,即便没有放肉也会有一种肉香的味道,很下饭。
南瓜是可以和香菇搭配在一起吃的,而且这种搭配方法能够让营养物质提升,对身体健康的帮助非常大,能够预防感冒疾病出现,提高身体免疫力。
香肠鸡蛋南瓜饼,准备一些盐,香肠,鸡蛋,把南瓜切丝,香肠切成片状,面粉里面加入南瓜丝,盐以及鸡蛋,搅拌成面糊以后,加入香肠,继续搅拌均匀,电饼档刷油预热,把面糊糊倒进模具当中开始煎饼,等到成型后脱模,把面糊一次全部都煎煮熟以后就可以吃了。
还可以做南瓜炒腊肉,准备一些辣椒粉,生抽,腌腊肉,把腊肉以及南瓜切片,南瓜放进锅中,加入适量的盐翻炒入味,腊肉放进去,翻炒一下,加一些生抽辣椒粉,翻炒均匀以后就可以出锅了。
椰香南瓜羹,准备白糖,炒香南瓜子,椰蓉,黄油,香蕉,椰浆,南瓜,南瓜的皮以及籽去除,然后放到锅中蒸熟,用搅拌机把它搅成泥状,香蕉的皮去除,再切成丁以后备用,锅烧热黄油放进去,煮到融化就把香蕉丁放进去,炒到变软变色,然后就可以倒入南瓜泥,加一些椰浆一起煮开,加入适量的糖调一下甜度,等到糖融化以后就可以撒上一些炒过的南瓜子以及椰蓉,这样就可以吃了。
还可以制作南瓜香肠面,准备一些盐,香肠,面条,南瓜,香肠清洗干净切丁,南瓜的皮去除切成块状,锅里面加入适量的油,把南瓜香肠放进去翻炒到变色,然后再加入适量的水煮开,面条过水煮到八成熟,锅里面的南瓜熟烂面条倒进去,大火煮开再加入一些葱花搅拌均匀以后就可以吃了。
香菇油饭,准备一些食用油,老抽,生抽,料酒,糖,盐,虾皮,干香菇,米,香菇放到水里面泡软切成丁,虾皮清洗干净,米清洗以后放到锅里面加入适量的水煮熟,然后再焖20分钟,煮饭的时候可以开始调汁。把盐,糖,老抽,生抽料酒一起放进小碗当中,倒入一些泡香菇的水混合均匀,锅里面加油烧热,把虾皮香菇丁放进去翻炒,然后再加入调味汁,用中小火煮三分钟,汤汁收差不多的时候关火,煮好的米饭汤汁搅拌均匀以后就可以吃了。
香菇油菜,准备一些糖,盐,生抽,蚝油,淀粉,油菜,香菇,香菇切成小块状,油菜的根部切掉,调一些淀粉水,用凉白开和淀粉,生抽,糖,盐,蚝油搭配在一起调配就可以了,锅里面加入适量的油烧热,把油菜根放进去,让它多加热一会,然后再加入香菇爆炒软以后就加入油菜,继续翻炒淋上一些淀粉水就可以装盘,剩下的淀粉水倒进锅里面加热,加热成浓稠的汁就可以浇在香菇油菜上面,这样就可以吃了。
还可以制作香菇鸡汤,准备生姜片,枸杞,红枣,香菇,盐,鸡,整鸡处理干净以后,把鸡的头部以及尾部去除,鸡的尾部里面会有两片脂肪,也是需要去掉的,鸡脖子的淋巴去除,香菇清洗干净切成片状备用,枸杞以及红枣清洗干净放到温水里面浸泡一下,锅中加入适量的清水,冷水把整只鸡放进去大火煮开,浮沫撇掉,加入生姜片,枸杞,红枣,香菇,如果用干香菇的话,那么泡的香菇水一起倒进锅里面煮,就可以让香味变得更浓。乌鸡柴鸡可以用小火煮两个小时,如果是三黄鸡,煮一个小时左右就可以了,喝之前撒上一些盐调味,味道是非常鲜美的。
上面给大家介绍的就是南瓜香菇怎么做,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,南瓜香菇的制作方法非常多,想要制作出好吃的南瓜香菇,就可以根据以上的步骤进行制作,能够让它的味道更好,也可以让身体获取充足的营养物质,喜欢吃南瓜香菇的人,平时就可以有适当的吃上一些。