鸽子莲藕汤怎么炖

发布时间: 2019-05-31 07:53:54

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  鸽子莲藕汤相信大家是不会特别陌生的,主要是因为吃起来的味道不错,而且对我们健康也有一定好处,尤其是滋补的关系是很强的,所以说大家会对鸽子莲藕汤的吃法比较关注,那么具体来说鸽子莲藕汤应该如何炖着吃,一起跟着来看看吧。

鸽子莲藕可以一起吃吗

  鸽子莲藕是完全可以一起吃的,而且我们这样吃的营养价值也是非常高的,首先对于产后比较虚弱的人来说,选择吃鸽子莲藕很不错,这可以说是非常好的一个补品,而且我们适当的多吃一些可以起到不错的滋补功效。而且搭配起来吃鸽子莲藕可以发现,其中放一些枸杞和大枣吃是很好的选择,尤其是对于身体比较身子虚弱的人来说,选择吃鸽子莲藕是最适合的。

鸽子莲藕汤怎么炖

  鸽子莲藕汤吃起来的味道还是非常好的,需要准备好乳鸽2只,莲藕400克,黑豆100克,陈皮1块,红枣4只,精盐适量。首先需要我们把黑豆放入到锅中,干炒到豆衣完全裂开之后,再选择用清水洗净晾干,乳鸽宰杀去毛和内脏之后洗净,莲藕、红枣和陈皮分别洗净,莲藕切成块,红枣去核。把汤锅放在大火上,放入适量的清水之后烧沸,然后再选择加入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣以及陈皮烧沸,改成小火继续,炖需要3小时左右,然后我们撒入精盐就可以吃了。

  鸽子莲藕搭配起来吃是很不错的选择,需要准备好鸽子500g、莲藕300g,还需要蜜枣2粒、生姜以及少许的盐。我们把鸽子切块,先用水泡10分钟,再放开水中捞起,然后我们把莲藕去皮之后切成段。砂锅中的水需要烧开,我们把鸽子、藕段,再加上蜜枣和生姜片一起放入锅中,烧开之后再用小火烧20分钟。

吃鸽子的好处

  吃鸽子对我们健康很有好处,首先吃鸽子是可以帮助人体增强免疫力的,主要是中医认为,吃鸽子是可以帮助我们提高人体免疫力的,可以让我们身体更加强健,因此吃鸽子对我们健康是有很大帮助的,尤其是吃鸽子可以发挥出补肾益气,生津止渴的效果,滋补的关系还是很强的。

  吃鸽子对我们血管健康也有好处,主要是鸽子对降低胆固醇是有帮助,同时再鸽子中含有丰富的胆素物质,是可以帮助我们人体起到利用胆固醇的效果,还可以有效防治动脉硬化问题的产生。而且贫血的人选择吃鸽子也是可以的,可以很好的帮助我们补血益气。

  鸽子滋补的效果也很强,在鸽子中的蛋白质含量,可以说是非常丰富的,而且因为鸽子的营养价值是很高的。同时鸽子中的蛋白质含量非常丰富,实际上是要比一般肉食含量都要高非常多的。而且因为鸽子脂肪的含量是非常低的,所以说鸽子属于一种低脂肪的食物。

  鸽子养颜美容的效果也是很强的,乳鸽的骨内是含有非常丰富的软骨素,这种物质是可以和鹿茸中存在的软骨素相比较的,如果可以经常食用鸽子,可以发挥出改善皮肤细胞活力的效果,还可以有效增强度肤弹性,这样就可以很好的改善血液循环,可以保证我们面色红润。而且鸽子中含有比较丰富的支链氨基酸和精氨酸,可以促进体内蛋白质合成,从而大大的加快创伤愈合。

莲藕可以和什么一起吃

  吃莲藕的时候需要注意到方法,首先推荐的吃法就是莲藕搭配上猪肉。莲藕是性味甘寒的食物,而且有健脾、开胃、益血、止泻的功效存在,而猪肉有滋阴润燥、补中益气的效果,搭配起来吃还是很不错的,可以给我们人体提供非常丰富的营养成分,可以发挥出滋阴血、健脾胃的效果,特别是补中益气的效果很强,很适合给身体素质差的人吃。

  莲藕搭配鳝鱼吃也是可以的。在鳝鱼中是含有一些黏液的,这些粘液主要是黏蛋白和多糖类物质组合的,是可以起到促进蛋白质吸收合成的效果,而且还可以帮助我们起到增强人体新陈代谢的关系,在莲藕中也是含有黏液,同样是由黏蛋白组成的,其中含有大量的卵磷脂、维生素C、维生素B12等物质,是可以起到降低胆固醇含量的关系,还可以有效防止动脉硬化的问题产生,所以搭配起来吃也是不错的。

  上面就给大家介绍了鸽子莲藕汤的具体吃法,能够发现鸽子莲藕汤炖着吃是很不错的选择,对我们健康也有一定好处,因此我们应该对鸽子莲藕汤的吃法有所了解,这是我们滋补身体的好选择,能够帮助人体很好的增强身体素质,帮助我们预防疾病产生。

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