发布时间: 2019-05-31 14:01:52
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
猕猴桃是大家熟悉的一种水果，因为吃起来的味道和口感都不错，而且我们吃猕猴桃对健康也有好处，所以说是推荐大家在平时吃的，但是吃猕猴桃的时候需要注意方法，尤其是可以把猕猴桃制作成猕猴桃粥吃，那么具体应该怎么做，一起跟着来看看吧。
猕猴桃制作成猕猴桃粥吃是不错的选择，首先推荐的就是猕猴桃枸杞粥，需要的食材主要是猕猴桃1个、小米100g、枸杞20颗左右、冰糖3块、水适量。我们把小米洗净之后需要浸泡一会，这样才比较容易煮熟，之后我们把猕猴桃去皮之后切成块，枸杞需要冲洗净之后泡好备用，小米放入锅中，加水之后开始煮，煮到米一颗颗都能够涨开，同时变浓稠的时候选择下枸杞，之后我们加入猕猴桃块，再继续煮2分钟左右，然后加入冰糖调味就可以了。
红枣猕猴桃粥也是一个不错的选择，需要准备好大米100克、猕猴桃1个、红枣6个、白糖适量、水适量。我们把大米洗净之后需要烧上一锅水，等到水开之后就可以选择加入大米，然后再选择加上2滴食用油，搅动几下，可以有效防止米沉底的情况产生，然后我们继续开始煮，煮到米粥粘稠的时候，在中间需要多搅拌几次，之后我们把红枣去核，切成小粒，而猕猴桃需要去皮之后切块，粥熬到合适粘稠度的时候，选择加入红枣、猕猴桃，煮开之后就可以关火。
猕猴桃大米粥也是不错的选择，我们要准备好猕猴桃1个、大米一小杯、白砂糖适量、水适量，我们把大米洗净之后，需要放入锅中，加入适量的水，然后开火煮，之后我们把猕猴桃洗净，然后需要去皮之后切成小块，粥煮熟之后，选择加入猕猴桃，还需要适量的白砂糖，搅拌均匀就可以了。
猕猴桃水果粥相信大家是比较熟悉的，首先需要我们把香米洗净，然后再浸泡一个小时，之后我们把猕猴桃和黄金梨一起清洗干净之后去皮，切成小块，之后再把葡萄干、大枣、阿胶枣等材料，全部都清洗干净。之后我们把准备好的材料以及香米一起下锅，用大火烧沸之后，直接用大火熬汤，等到粘稠的时候就可以了，加上水果之后烧沸就可以吃了，如果喜欢吃味道甜一些的， 那么就可以选择加些蜂蜜。
猕猴桃粥的营养价值还是非常丰富的，首先猕猴桃粥中的维生素非常丰富，而且我们通过吃维生素C就可以起到非常好的滋补效果，特别对我们健康也有好处，是可以帮助我们有效的补充维生素A、维生素B也是很有好处的，再加上其中的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸等都是非常丰富的，这些都是我们人体很需要的。
而且猕猴桃粥是含有丰富果胶存在的，可以帮助我们降低血中胆固醇，更包含猕猴桃中百分之八十的营养存在。而且因为猕猴桃中含有大的纤维，其中三分之一的量属于果胶，特别是在皮和果肉接触的部分果胶的量非常丰富，可以帮助我们降低血中胆固醇浓度，可以有效预防心血管疾病。猕猴桃粥的营养非常丰富。
在猕猴桃粥中是富含精氨酸，而且是可以有效的帮助我们改善血液流动问题，特别对阻止血栓的形成有一定帮助，而且对于降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病，实际上都可以解决这些疾病的产生，而且在猕猴桃中，叶酸属于我们人体很需要的一种物质，可以很好的预防胚胎发育疾病，对孕妇健康有好处。
其中是含有天然糖醇类物质肌醇存在，是可以有效的帮助我们调节糖代谢的，而且还可以很好的调节细胞中的激素以及神经的传导效应，对于防止糖尿病也有好处。
吃猕猴桃的时候有注意事项的存在，首先猕猴桃是寒性的，所以说寒性的食物是不适合搭配猕猴桃的，同时在经期和孕期的时候，也是需要避免吃多猕猴桃的。同时我们在吃完酸菜这类腌制蔬菜之后，比较适合吃猕猴桃，可以补充人体需要的维生素C。
上面给大家介绍了猕猴桃的具体情况，能够发现猕猴桃制作成猕猴桃粥吃是不错的选择，可以帮助我们起到不错的补充维生素的效果，尤其是维生素C的含量很丰富，因此我们在平时除了可以直接吃猕猴桃，还可以用来做成猕猴桃粥吃。