发布时间: 2019-06-12 23:41:07
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
三文鱼相信大家都是很熟悉的,这是一种非常美味的水产品,因为吃起来的味道和口感不错,所以很多人都对三文鱼爱吃,不过三文鱼本身大家爱吃,而三文鱼骨大家并不是很了解,实际上烤三文鱼骨也是非常美味的一种食物,那么具体烤三文鱼骨应该如何制作,一起跟着来看看吧。
选择用烤箱来烤三文鱼骨吃是不错的选择,也非常方便,首先要准备好腌制的酱汁,需要料酒、生抽、耗油,再加上一些橄榄油和一些糖,把准备好的三文鱼骨放进去,腌制上大概二十分钟就可以了,在烤盘中铺上一层铝泊纸,在表面需要我们刷上薄薄的一层橄榄油。然后摆上之前腌制好的三文鱼骨,撒上一些椒盐,烤箱需要提前预热大概五分钟,然后烤上大概二十分钟,这时候烤三文鱼骨就制作完成了。
在平时吃三文鱼的时候,大家对三文鱼骨往往都不会去吃,但是实际上三文鱼骨也是可以吃的,而且吃法也非常多,首先推荐的就是盐煎三文鱼骨,首先需要我们把三文鱼骨洗干净,切成块之后,给三文鱼骨晾干水,然后需要我们用盐腌上一晚上,烧红锅之后,在锅中放上一匙油,转成小火之后,再放上三文鱼骨慢慢的煎,等到三文鱼骨变成金黄色很酥脆的时候就可以了。
鲜炸三文鱼骨同样是不错的三文鱼骨吃法,需要准备好新鲜的三文鱼骨,需要我们洗干净之后,在锅中加入准备好的葱段、姜片,还需要加入盐、料酒,再放上一些花椒大料水对三文鱼骨进行腌制,在炒锅中要放上油炸,等到颜色变黄的时候就可以了,这时候三文鱼骨吃是正好的。
三文鱼骨对宝宝来说也是可以吃的,首先需要在热锅中加入油,烧热之后我们下入姜片,然后我们把三文鱼骨放在锅中稍微煎一下,等到双面都变色,而且三文鱼骨的局部微微发黄的时候就可以了。之后我们放入胡萝卜丁以及切好的洋葱片,还可以加入一些金针菇进去,加入开水煮沸之后,改成小火继续炖一会儿,需要大概半个小时的时间,在出锅之前我们放入葱花和白胡椒粉就可以了。
烤箱是我们在日常生活中会经常会用到的一种烹饪工具,可以让食物烤制的味道好,不过使用烤箱虽然很方便,但是也存在一定的使用禁忌存在,首先不管是烤制任何一种食物,每次使用的时候我们都只能放一个烤盘,避免食物出现烤焦,出现味道异常的情况,把食物放到烤箱之前,需要先进行预热的工作。
对烤箱来说,连接烤箱的电线必须要保持完好无损的状态,而且一定要符合用电的要求才行,在使用之前我们最好可以检查一下,如果出现了破损的问题,修好之后再使用才行。烤箱通电之后的一段时间内,温度才可以慢慢的达到我们预设的值,所以使用的时候一定不能操之过急,需要我们根据烘烤的情况,调整好温度才行。
在使用烤箱的时候,尽量避免用手触碰烤箱门,容易出现烫伤的情况。在我们每次使用完烤箱之后,等到完全冷却之后,我们要把烤箱给清洗干净才行,如果烤箱有异味,那么就不能继续使用了。
对于正在加热中的烤箱,一定要小心被烫伤。而且除了烤箱内部存在高温,烤箱的外壳和玻璃门也是非常烫的,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,尽量避免被玻璃门烫伤的情况产生。我们把烤盘放到烤箱中,或者是从烤箱取出的时候,一定不能用手直接去进行接触,避免出现烫伤的情况。
每次使用完烤箱之后,等到完全冷却之后就要进行清洁的工作。在清洁烤箱门和外壳的时候,直接用干布进行擦抹就可以了,这时候不能用水清洗,而烤盘和烤网等,我们可以用水进行洗涤的工作,这也需要我们重视。
烤三文鱼骨制作的时候,我们选择用烤箱就可以进行制作了,能够发现还是比较简单的,因为吃起来的味道好,而且对我们健康也有一定好处,所以说烤三文鱼骨是值得推荐大家的,上面介绍的烤三文鱼骨制作方法,我们应该有一定了解才行。