黄芪山药鸭子汤可以滋阴补气

发布时间: 2015-07-11 12:43:31

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  女人想要拥有好的气色,滋阴补气是非常重要的。有些人为了让自己看起来更加年轻态,会在自己的脸上涂抹各种护肤品、化妆品等,这些虽然能够起到一定的效果,但是只是表面功夫,女人还要从内在的改变自己的气色。可以多吃一些滋阴补气的食物,例如阿胶、桑葚、银耳、枸杞等。

材料:

  鸭腿3个、山药1斤、黑木耳20克、黄芪5克、枸杞15颗,黄酒、盐各适量

做法:

  1、将鸭腿洗干净,切成小块,放入沸水中焯一下;

  2、将鸭肉放入锅中,加入适量的黄酒、姜片大火煮开,转小火慢炖;

  3、将山药去皮、切滚刀块,与黑木耳一起放入锅中;

  4、将黄芪先放入网中,再放入锅中,加盐煮至鸭肉酥烂;

  5、放入枸杞煮10分钟起锅即可。

功效:

  鸭肉性寒、味甘,具有滋补五脏、养胃补血的功效,而黄芪补气、能够提高呼吸免疫功能,将鸭肉、黄芪搭配上黑木耳、枸杞等同煮汤食用,滋补效果更好。

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