免疫力低下人群适合吃什么

　　当我们身体出现免疫力低下的时候，对细菌、病毒等的抵抗力就会减弱，导致身体容易生病、疲倦、乏力等。想要增强免疫力，除了需要进行适当的运动之外，还要为身体补充充足的营养。所以，免疫力低下的人要多吃具有增强免疫力的食物。今天为大家推荐几款适合免疫力低下的人群食用的。

虾皮炒白菜

　　材料：

　　虾皮、小白菜、葱花各适量

　　做法：

　　1、将小白菜洗净后，切成长段，用沸水焯一下;

　　2、锅内油烧热，葱花爆香，放入小白菜翻炒;

　　3、将洗净的虾皮放入锅中翻炒片刻即可。

　　功效：

　　小白菜含有丰富的粗纤维，而虾皮含有大量的钙质、蛋白质以及矿物质，能够为身体补充营养，起到增强免疫力的作用。

银耳罗汉果煲鸡汤

　　材料：

　　银耳40克、罗汉果4个、南杏少许、红萝卜200克，姜、盐适量

　　做法：

　　1、将银耳洗净后，用清水浸泡;

　　2、将鸡清理干净，入沸水焯一下，切块;

　　3、将红萝卜洗净后去皮、切块;

　　4、将鸡肉、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜、姜放入锅中，加适量水大火煮开后转小火慢炖;

　　5、炖煮大约3小时后，加调味料即可。

　　功效：

　　银耳罗汉果煲鸡汤具有很好的增强体质的作用。