阿胶核桃芝麻怎么做

发布时间: 2019-09-18 13:52:06

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  阿胶核桃芝麻是滋补效果很强的一种食物,很多人对阿胶核桃芝麻都是比较了解的,特别是对女性来说,在平时是会经常吃阿胶核桃芝麻这种食物来滋补的,对身体健康有一定好处,同时阿胶核桃芝麻吃起来的味道也不错,那么具体应该怎么做比较好,一起和看看吧。

阿胶核桃芝麻怎么做

  阿胶核桃芝麻的做法并不算难,首先需要我们准备好阿胶,把阿胶砸碎之后,直接放到碗里面,然后再在碗中加入黄酒,需要加入大概半斤,然后浸泡上一个星期就可以了,芝麻需要我们炒熟,而核桃仁也要炒熟,切成碎就可以了,桂圆肉需要清洗好,冰糖也要准备好切成碎。对于已经浸泡软了的阿胶,放到一个大碗里面,然后我们我们在锅中加入适量的开水,需要放到锅里面。隔水炖上大概半个小时就可以了,而且在炖的这个过程中,这时候需要我们经常进行搅拌,等到完全化开之后,之后我们放上芝麻、核桃仁,还需要加入桂圆肉、冰糖,然后我们继续进行搅拌,等到完全搅拌均匀之后就可以倒在盘子里面,等完全凉透之后就可以切成块,然后放在冰箱里面保存好就可以了。

阿胶核桃芝麻的功效与作用

  阿胶核桃芝麻的食疗功效是很强的,首先阿胶核桃芝麻是性味甘、平的食物,而且可以起到滋阴补血、安胎的效果,同时其中是含有多种的蛋白质、氨基酸存在,还有钙元素等微量元素,这些都是人体很需要的,能够起到改善血钙平衡的效果,还可以很好的促进红细胞生成。而且吃阿胶可以帮助升高血压,从而避免失血性休克的问题出现。

  阿胶核桃芝麻吃了之后可以帮助促进肠胃健康,特别是对我们肠胃健康有很大帮助,可以起到养神效果,而且通过经常的吃核桃,在促进身体健康的同时,还可以很好的抗衰老,其中含有非常丰富的不饱和脂肪酸存在,其中还有蛋白质,再加上钙、磷、铁质等各种物质,都是人体很需要的,其中多种维生素都是人体很需要的,而且还有芝麻素、芝麻酚等营养物质, 都是人体很需要的。

  在其中含有大量维生素E,这是人体很需要的一种维生素,因为维生素E是可以起到促进细胞分裂的效果,能够起到推迟细胞衰老效果,而且经常吃,可以很好的抵消、中和掉我们细胞中的内衰物质,游离基的积累情况,可以起到抗衰老、延年益寿的作用。

吃阿胶核桃芝麻的注意事项

  吃阿胶核桃芝麻的时候虽然很不错,但是会有一定的注意事项存在,首先如果有脾胃虚寒的问题,阿胶核桃芝麻是应该尽量避免吃的,而且因为阿胶本身具有味厚、生湿、腻滞的特点,而且如果存在有消化系统不好的情况,或者说有胃肠方面的疾病,那么这类人吃阿胶核桃芝麻之后就容易导致问题大大加重,会让病情严重。

  经期的时候阿胶核桃芝麻也不适合去吃,主要是因为阿胶是一种养血、止血的食物,如果在经期的时候服用,这时候是容易导致月经出现不畅的情况,还容易导致经期出现紊乱的情况。如果说我们体内湿邪比较重,那么这类人也不适合吃阿胶核桃芝麻,虽然滋补效果不错,但是会导致问题加重。

  如果本身体内存在有淤血问题,阿胶核桃芝麻也不适合吃。如果患有感冒、咳嗽、腹泻等情况,这时候阿胶核桃芝麻就应该避免去吃了,否则会让问题大大的加重。年级比较小的孩子不适合吃,而且吃阿胶的时候应该忌口,生冷的食物,还有就是萝卜、浓茶等食物不能和阿胶核桃芝麻一起搭配吃。

阿胶核桃芝麻的热量

  阿胶核桃芝麻的热量不算高,因为阿胶本身属于滋补食品,其中没有什么热量存在,而且里面含有大量的胶原蛋白,而且糖分也少,因此吃了之后不容易出现发胖情况,还可以帮助减肥瘦身。

  阿胶核桃芝麻吃起来的味道不错,而且阿胶核桃芝麻的滋补效果也是很强的,如果在平时我们可以经常吃阿胶核桃芝麻,那么对我们健康是有一定好处的,特别可以帮助比女性补血益气,对我们健康是很有好处的,因此阿胶核桃芝麻值得大家吃。

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