苹果派怎么做

　　苹果派对大家来说是比较熟悉的，这是一种甜品食物，对于孩子们来说苹果派是很爱吃的，因为吃起来的味道非常好，而且对我们健康也有一定好处，所以苹果派是很多人都会爱吃的食物，而且经常吃苹果派对我们健康也有一定好处，那么具体来说应该如何制作，一起和看看吧。

苹果派怎么做

　　苹果派制作起来并不难，首先我们需要把黄油软化一下，之后需要把低筋面粉和细砂糖放在一起，用手进行揉搓，等到搓揉均匀，而且混合好面粉之后，这时候我们倒入水，然后揉成面团，需要放上大概十五分钟的时间，这时候我们还要把苹果切成薄片之后备用，把蜂蜜和白糖一起放到锅中，开小火制作成糖浆，我们把苹果片放入锅中，烫煮一会儿，等到变软之后就可以了，否则如果苹果片太硬，这时候反而没有办法卷起来，制作成薄片，把苹果切成长条之后，需要排列整齐，而且这时候派皮需要折叠好，等到全部的派皮边折叠好之后，放到烤箱中，烘烤大概半个小时就可以吃了。

苹果派的营养价值

　　苹果派的营养价值还是很丰富的，首先苹果的营养是非常丰富的。而且在苹果中，其中是含有大量的糖分，其中还有各种微量元素的存在，尤其是锌、钙、磷、铁等微量元素都是我们很需要的，而且其中还有维生素的存在，尤其是维生素B1、维生素B2、维生素C的量特别丰富，再加上有一定的胡萝卜素存在。是一种营养价值非常全面的水果，而且也是我们人体很容易被消化和吸收的，同时通过吃苹果派，可以发挥出增进记忆、提高智力的功效，对我们大脑健康有很大帮助。

　　苹果派中的锌元素很丰富，这是我们人体中很需要的微量元素，也是很重要的一种酶，这是我们人体很重要的组成部分，也是促进我们人体生长和发育的时候非常关键的元素。同时对锌元素来说，是可以帮助我们人体产生抗体的，还可以提高人体免疫力，所以很适合我们在平时吃。

　　苹果派中的低筋面粉营养价值也非常丰富，其中的蛋白质很丰富，而且还有微量元素的存在，而且还有钙、铁等微量元素，都是人体很需要的。

苹果派的配方和窍门

　　苹果派制作的时候是有一定技巧的，首先在制作苹果派的时候，需要我们要选择出比较硬一些的苹果才行，这样制作出的苹果派才比较好。

　　苹果派在刚刚出炉的时候，这时候吃起来的是最为可口的，而且这时候的苹果派皮比较酥松，同时吃起来馅也很甜软。如果说苹果派放置的时间太长，这时候派皮是会吸收到馅料中的水份，是容易变软的，而且苹果派的口感也是比较差的，这时候我们可以把苹果派放到烤箱中，需要加热上大概几分钟，这样可以让苹果派的派皮恢复一个酥松口感。

　　烤箱使用的时候，要进行预热的工作。预热的时候，我们要把食物放到烤箱中的生活，这时候烤箱就表现达到所需要的温度才行，这一点同样是我们制作苹果派的时候要注意的。

苹果派怎么烤

　　苹果派是需要烤着吃的，首先要隔水，把黄油融化了，同时在黄油中需要加上一些糖，轻轻的进行搅拌，而且这时候不需要进行打发的工作，直接倒入水就可以了，而且也不要搅拌。这时候筛入一些低筋面粉，直接用手，我们把面粉捏成面团就可以了，这时候放上而且十分钟，醒发之后，我们把之前松弛好的面团，需要我们分成两份才行，还要擀成薄皮。之后我们把塔皮放到塔盘中，同时要在底部，插上一些小孔，继续松弛大概半个小时的时间。我们把鸡蛋打散之后，要加入牛奶、细砂糖，还要加入一些炼乳，轻轻的进行搅拌，搅拌均匀之后过上一下筛。我们把苹果削掉皮之后，还要去掉核，把苹果切成薄片，然后均匀的放到塔皮上就可以了。这时候开始烤，等上大概半个小时，苹果派就制作完成了。

　　上面给大家介绍了苹果派的具体做法，能够发现苹果派制作起来是比较简单的，我们完全可以制作苹果派吃，经常吃对我们健康有好处，而且还可以发挥出不错的滋补效果，所以上面介绍的苹果派制作方法我们不要错过。