西葫芦汤怎么做

　　相信大家在生活中一定是吃过西葫芦的，西葫芦里面的营养物质是比较丰富的，我们经常食用一些是可以很好的补充身体营养，增强我们身体免疫力的，营养价值是非常的高的，可以炒着食用，可以做汤等，教大家几种制作西葫芦汤的制作方法。

西葫芦汤怎么做

　　主料：西葫芦200g

　　调料：食盐适量、酱油适量、醋适量、葱适量、调和油适量、面粉适量、芝麻油适量、水适量

　　做法

　　1、我们将西葫芦先准备好了。

　　2、然后就是将西葫芦洗干净了，将两头用刀切掉了。

　　3、然后就是用刀将西葫芦切成两半，然后再切成片。

　　4、将西葫芦切好了，然后放搭配盘子里面。

　　5、然后就是在炒勺里面倒入适量的食用油，等到油热了之后，就是将切好的葱花倒入炒勺里面。

　　6、然后将西葫芦倒入锅里面。

　　7、然后就是再将适量的面粉倒入炒勺里面，和西葫芦炒均匀了。

　　8、然后再倒入适量的水和盐。

　　9、我们炒差不多的时候，再倒入适量的开水。

　　10、然后就是在炒勺里面倒入适量的酱油。

　　11、然后再在碗里面倒入适量的醋和香油，等到锅里面熬差不多的时候，盛入碗里面就可以了。

西葫芦怎么做好吃

　　茄汁西葫芦

　　材料：嫩西葫芦1个，番茄1个，青椒1个，大蒜2瓣 盐、味精，植物油

　　做法

　　1、将西葫芦洗干净了，然后就切成四瓣，在横切成片。

　　2、将番茄用开水烫一下，去掉外皮，切成小片。

　　3、将青椒切成块，大蒜切成片，备用。

　　4、然后在锅里面加入适量的植物油，再放入番茄片，炒出汁。

　　5、再将青椒片、西葫芦、蒜片放入，炒均匀了。

　　6、等到快要熟的时候，放入适量的盐和味精，炒出锅。

西葫芦鲜肉荞麦合子

　　材料：荞麦粉200克，西葫芦1个，鲜猪肉半斤，食盐适量，香油少许

　　做法

　　1、然后就是在切好的西葫芦丝上洒上一勺食用盐，搅拌均匀了，腌制30分钟，将里面的水分腌出来，将水分挤干了，备用。

　　2、然后将剁好的肉泥混润西葫芦丝里面，再淋上一些香油，搅拌均匀了。

　　3、将荞麦粉用开水和成面团，再分成若干个大小相同的小面团，压扁了，擀成薄的皮。

　　4、然后就是搅拌好的西葫芦鲜肉馅料摊在荞麦面皮上面，对折，合拢，然后做成盒子形状。

　　5、在平底锅上面倒入适量的花生油，然后就是将做好的盒子放入，用中火煎到两面金黄，6分钟左右就差不多了，时间是要看盒子大小了。

西葫芦的营养价值

　　1、西葫芦是我们日常生活中经常会食用的一种蔬菜了，可以炒着食用，也是可以做成饺子来食用，经常食用一些西葫芦是可以很好的对身体有补益的作用。

　　2、因为西葫芦的热量是很低的，对于想要减肥的朋友来说，西葫芦是非常不错的选择了，我们吃了西葫芦是可以感觉到很饱的，但是却是不会长肉，西葫芦里面也是含有大量的纤维素，能够很好的促进肠胃的蠕动，对于便秘的人群来说，吃西葫芦是可以帮助大便排出，帮助改善便秘。

　　3、西葫芦是有很好的预防疾病的作用，我们经常食用一些西葫芦是可以很好的帮助改善身体健康的状况，里面含有纤维、胡萝卜素和维生素C等，能够很好的保护身体细胞，避免有害物质的损害，而且西葫芦是可以很好的帮助降低血糖，降低我们患上心血管疾病的发生几率。

西葫芦的食用注意事项

　　忌食生的西葫芦：西葫芦是一种性质寒凉的食物，生的西葫芦寒性是更加重的，我们的身体在食用了西葫芦，是会使得我们肠胃里面的寒气大大的加重，就是会容易导致腹泻、呕吐、腹痛等消化不良的症状。

　　忌食发苦的西葫芦：西葫芦发苦了，就是会含有有害物质葫芦素，我们食用了是会使得身体恶心、腹痛、腹泻等，甚至是会危及到生命。我们在食用西葫芦的时候，一定是不要食用发苦的西葫芦的，大家如果是不小心食用了，没有出现明显的症状，我们多喝一些水就可以帮助排毒。如果食用的多了，有中毒的症状，大家就是要及时的就医了。

　　西葫芦里面是含有蛋白质、膳食纤维、维生素、糖分等营养物质，而且搭配不同的食材一起制作是非常的美味下饭的。但是大家在食用的时候也是要很好的注意了，因为西葫芦是属于寒凉性子的，大家脾胃虚寒的话，就一定要少吃。