猪肚板栗怎么煲汤

发布时间: 2020-07-25 06:21:56

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  很多人都喜欢吃一些温性的东西,比如板栗,特别是些寒性体质的人。它很滋补,对身体很好。在工作疲惫的时候,适当吃些,可以缓解这种症状。它的吃法也很多,蒸烤、煲汤等都可以。搭配其他东西一起吃,营养更丰富,更容易被吸收。跟着来看看。

猪肚板栗怎么煲汤

  做之前,要准备好材料,适量的猪肚、板栗、瘦肉,调料胡椒粉、姜蒜等。把所有材料洗干净,用开水烫一下猪肚,大概三分钟,捞出来沥干水分。再把它切成丝或片状,最好均匀一些,口感会更好,也会更容易煮熟。再把板栗的壳和皮去掉,放在一边备用;把杏鲍菇、瘦肉切小,把一些调料切小剁碎,放在一边备用。然后把所有材料放入锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,大概煮30分钟。放入杏鲍菇,盖上盖子,继续煮15分钟,熟了后,加点蒜、胡椒粉,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味,口感很好。每天适当吃些,早上和晚上各吃一次,坚持吃一段时间,抵抗力会更好,更少生病。老人吃,可以预防很多症状,比如骨质疏松;青少年吃,会发育得更好,长得更快、更高。

  还有另外一种做法,也非常美味,口感很好。做之前,要准备好材料,适量的猪肚、板栗、枸杞等。把所有材料洗干净,把猪肚放入水里泡一下,加点盐、面粉进去,大概20分钟。用清水洗干净,吃起来会更干净。再把它翻过来,把里面的一些油脂去掉,加点盐进去,揉一分钟。再用清水洗一遍,会更健康,把它切成块状,加点生姜进去,用热水洗一下。可以去掉它的腥味,味道会更好。再把其它材料切小剁碎,放在一边备用,把红枣掰开两半,把里面的核拿出来。再把所有材料放进锅里,加入适量的水,大火煮开后转小火,大概煮一个半小时,熟了后,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。

猪肚板栗的营养价值

  它对身体很好,有很多好处。一些贫血的人,适当吃些,可以缓解这种症状,气色更好。里面的蛋白质也很多,常吃,体质会更好。铁元素也很多,对皮肤很好,经常吃,会变得更白、更光滑,衰老的速度更慢、更少皱纹。

板栗怎么做菜吃

  可以和鸡翅一起炒来吃。做之前,要准备好材料,适量的板栗、鸡翅。调料花椒、姜蒜等。把所有材料洗干净,把鸡翅放在开水里烫一下,大概一分钟,捞出来沥干水分,放在一边备用。再把其他调料,葱蒜切小剁碎,放在一边备用。把板栗的壳去掉,然后放油进锅里,把鸡翅放进去,一面金黄色的时候,翻到另外一面,继续煎。两分钟后,把花椒、八角放进去,加点生抽、冰糖、番茄酱;加入适量的水,搅拌均匀,水要不要太少也不要太多,最好没过鸡翅比较好的。大火煮开后转小火,大概煮一个小时,熟了后,用大火收汁,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了,非常美味。

板栗可以和什么一起吃

  它可以和很多东西一起吃,特别是一些肉类,比如鸡肉等。很滋补,对身体很好。和牛肉一起炒来吃,保健效果很好,经常吃,抵抗力会更好。做之前,要准备好材料,适量的牛肉、板栗,调料姜葱蒜等。把所有材料洗干净,把板栗的皮去掉,放入开水里煮一下,大概5分钟,捞出来沥干水分。再放些盐进水里,泡一下,大概10分钟,把它的皮去掉,放在一边备用。然后把牛肉切成块状,最好均匀一些,口感会更好,也会更容易熟。放入开水里烫一下,大概三分钟,再捞出来沥干水分,倒掉水。再放油进锅里,八成热的时候,把一些调料放进去,用大火快速地炒,有香味出来时;放入牛肉,加入适量的水,大火煮开后转小火。大概煮30分钟,把板栗放进去,盖上盖子,继续煮15分钟。熟了后,加点盐,搅拌均匀,就可以盛出来吃了。

  上面就是关于板栗的一些知识。味道非常鲜美,营养很丰富,对肠胃也很好,不管是老人还是小孩都可以吃。经常吃,体质会更好,抵抗力更好,更少生病。但在做的时候,最好买一些新鲜的,不要买那些放了很久的板栗,营养成分会流失很多,效果也没那么好。

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