2016-05-21 15:12:00
鱼肉的种类有很多，不知道大家都喜欢什么样的呢，多吃一些鱼肉可以增强体质，补充蛋白质，而且还可以有健脑补脑的作用哦，可以让你更加的聪明伶俐。鲈鱼大家都不陌生的，它的吃法也很多，下面来看看鲈鱼笋片汤的做法。
鲈鱼笋片汤
鲈鱼笋片汤所需材料
主要食材鲈鱼(300克)、竹笋(200克)；辅助佐料姜(适量)、香菜末(适量)
鲈鱼笋片汤的做法
1、鲈鱼处理好，切小块;竹笋剥壳，切块备用。
2、将姜片及竹笋、鱼块放入锅中，以中小火煮沸，转至小火续煮10分钟煮滚，依个人口味撒上香菜末即可。
鲈鱼笋片汤的功效与作用
鲈鱼的营养很丰富，烹饪的做法也很多，用来做汤是非常好的选择，鲈鱼汤味美香甜，搭配富含膳食纤维的竹笋，还可益气和胃，防止便秘。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效，对慢性肠炎、慢性肾炎、手术后伤口愈合等有食疗作用，对骨骼组织也有益处。笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、去积食、防便秘等功效。这道汤总起来说的话营养价值还是比较高的，适合的人群也是很广泛，可以有暖胃助消化的作用，而且还可以有健脾补肾的功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，具有补脑健脑的作用，而且还可以起到强身健体的作用。
关于鲈鱼笋片汤的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，还可以起到强身健体的功效哦，还在等什么?