2016-06-18 14:53:00
说起蓝莓大家一定不是很陌生的吧，它是一种很常见的水果，酸酸的，但是在营养方面上来说的话是很丰富的，具有健脾养胃的作用，而且还可以助消化，它有抗氧化剂，可以有预防衰老的功效。
【蓝莓果冻】
【主料】
吉利丁片12克、水200ml
【辅料】
糖20克、蓝莓适量
【做法】
1.准备食材。
2.吉利丁片用冷水泡软。
3.锅中加入水和蓝莓。
4.挤入少许柠檬汁。
5.加入糖煮沸。
6.煮沸后关火，将蓝莓捞出备有。
7.把泡软的吉利丁片放入煮好的蓝莓汤汁中，搅动使其溶化
8.将蓝莓汁放入容器中，只放到三分之一处即可，然后放入冰水中使其快速降温略凝固。
9.在凝固的蓝莓汁中撒上煮好的蓝莓粒。
10.再浇一三分之的蓝莓汤汁。
11.当汤汁再次凝固时，再放入蓝莓颗粒，和汤汁。再移入冰箱使它定型即可食用。
想吃果冻，不想去超市买，只能自己在家做点给宝宝，今天尝试做下蓝莓果冻，大爱蓝莓那通透的汤汁和色彩，那淡紫，透着的是让人深深的迷恋和诱惑。蓝莓中特有的花青素抗氧化成分，改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。蓝莓中含有花青素，是可以有预防皱纹的作用的，而且还可以增强免疫力和抵抗力，抗衰老的同时还可以有美容护肤的哦，对于保持身体健康是有益的呢，大家在夏季的时候可以做果冻食用。
蓝莓果冻的做法上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是羊腰子的营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且营养健康减少皱纹抗氧化，大家一定不能错过。