太子参无花果炖瘦肉——健胃润肠益气

发布时间: 2016-06-22 15:52:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  太子参大家都吃过的吧,是一种中药材,也是一种食材哦,它的营养价值高,具有滋补调理的作用,而且还可以补气血哦。太子参的吃法也是有很多的,一起来看看太子参无花果炖瘦肉的做法吧.

  太子参无花果炖瘦肉

  太子参无花果炖瘦肉所需材料

  主要食材猪瘦肉、无花果、太子参、盐、味精

  太子参无花果炖瘦肉的做法

  1、太子参、无花果分别用清水冲洗干净,猪瘦肉洗净,切片,备用。

  2、将所有材料一起放入炖盅内,加入适量沸水,加盖,用大火煮沸,转小火隔水炖2小时左右。

  3、放入盐、味精调味即可食用。

  太子参无花果炖瘦肉的功效与作用

  太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,汤中的无花果味道甘美,药食两用,加入汤中还可增添丝丝的甜味,太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。这样的一道汤品可以有益气补血的作用,而且还可以健脾胃,对于润肺止咳是不错的选择,而且还可以清热解毒,对于滋阴润燥是不错的选择哦,大家平时的时候可以这样搭配食用,营养价值比较高。

  太子参无花果炖瘦肉的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到补血养颜的效果,健胃润肠益气滋阴润燥,大家可以试试。

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