发布时间: 2016-06-22 15:54:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
说起金线草大家一定是很陌生的吧,它是一种有保健作用的中药材,不仅可以治疗疾病,而且还可以食用的哦,具有食疗保健的功效,如何食用呢,车前草金钱草煲猪骨这道菜就有清热明目的功效。
车前草金钱草煲猪骨
主料
车前草15克、金钱草15克、猪骨400克
辅料
蜜枣2个
做法步骤
1.猪骨洗净斩件,放开水里焯出泡沫捞起
2.车前草、金钱草洗净,蜜枣去核
3.车前草、金钱草、蜜枣放砂煲里,加入适量清水煲沸,放入猪骨再煲沸,转小火煲1~1.5小时即可。
车前草性味甘寒,具有利水、清热、明目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。金钱草有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫之功。这样的使用费昂费可以补充丰富的蛋白质,而且还可以起到抗炎杀菌的作用,对于肝部疾病有很好的缓解的作用,而且还可以利尿杀菌哦,是不错的养生保健的食谱类型。
车前草金钱草煲猪骨的做法,大家都学会了吗,这道菜方法简单,而且适应的人群也是比较多的,比如说消化不良啊,或者是身体虚弱的人群都可以通过这样的食物来补充营养,清热明目利尿又杀毒,所以赶紧试试吧。