牛奶小米粥:促进睡眠

发布时间: 2014-02-20 12:44:17

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

原料:

  小米50克,牛奶100毫升,冰糖适量。

制作过程:

  小米淘洗干净。

  锅中倒水烧沸,加入小米以大火煮至涨开,倒入牛奶续煮至沸。

  加入冰糖煮至米粒烂熟即可。

小贴士

  小米和牛奶都有促进睡眠的作用,睡觉质量不佳者可以在睡前吃上一碗。

营养功效

  牛奶的蛋白质含量非常丰富,所含的氨基酸与人体氨基酸组合非常接近,消化率高达98%,被认为是营养价值最高的蛋白质之一。

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