发布时间: 2016-08-11 13:37:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
无花果大家都知道的吧,营养丰富,而且还可以有补气健脾的作用,无花果适合秋季食用,可以有止咳润燥的作用,当然煲汤是不错之选,如何食用呢,来看看太子参无花果炖瘦肉的做法,可以清热润燥哦。
太子参无花果炖瘦肉
太子参无花果炖瘦肉所需材料
主要食材猪瘦肉、无花果、太子参、盐、味精
太子参无花果炖瘦肉的做法
1、太子参、无花果分别用清水冲洗干净,猪瘦肉洗净,切片,备用。
2、将所有材料一起放入炖盅内,加入适量沸水,加盖,用大火煮沸,转小火隔水炖2小时左右。
3、放入盐、味精调味即可食用。
太子参无花果炖瘦肉的功效与作用
太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳,此汤清润醇和,有健胃理肠、益气润肺的功效,汤中的无花果味道甘美,药食两用,太子参具有益气健脾、生津润肺的功效,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。这样的搭配方法不仅可以有益气补虚的作用,而且还可以健脾养胃,对于肠胃不好身体虚弱人群比较适合,而且还可以滋阴润燥,是不错的养生保健的食谱类型哦。
太子参无花果炖瘦肉的做法,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,补气健脾滋阴润燥清热生津,大家不妨试试,适合夏末初秋食用哦。