牛蹄筋三蔬粥——增强免疫力

　　说到免疫力下降的问题，相信这让很多家长都感到非常不放心，陈然宝宝的身体健康比什么都重要。另外对于家中有老人的家庭而言，关注老人的身体健康也是尤为重要的一件事儿，到底如何才能够让老人和小孩的胃口大增，并且有效提高免疫力呢？增强免疫力——牛蹄筋三蔬粥。

　　吃牛蹄筋有哪些好处

　　相信大家都知道蹄筋一直以来被称为宴席上的上品，不仅历时悠久，同时口感也十分鲜美。首先牛蹄筋中富含人体所需的胶原蛋白常吃有助于延缓衰老。其次我们都知道牛蹄筋有助于强精健骨，因此对于老人和小朋友而言，多吃牛蹄筋是有助于保持骨骼强健的。

　　所需食材：

　　水发牛蹄筋、糯米、胡萝卜、玉米粒、豌豆、盐、味精。

　　制作方法：

　　胡萝卜洗净，切丁；糯米淘净，浸泡1小时；玉米粒、豌豆洗净；牛蹄筋洗净，入锅炖好，捞出切条。糯米放入锅中，加适量清水，以旺火烧沸，下入牛蹄筋、玉米粒、豌豆、胡萝卜，转中火熬煮。3改小火，熬煮至粥稠且冒气泡，调入盐、味精调味即可。

　　主要功效：

　　以上所有食材都是属于营养价值较高的食物，因此在烹饪的过程中需要多多的引起重视，以免导致其营养素被破坏。该食谱不仅能够有效增强人体免疫力，同时我们也知道，想要保持身体健康，微量元素是一定不可缺乏的。而该食谱就很好的结合了这一特点，将胡萝卜中的胡萝卜素，转变为维生素A而被吸收。因此不能能够有效增强抵抗力，对于孕妇而言，也有着非常好的滋补效果。

　　通过增强免疫力——牛蹄筋三蔬粥的做法，相信你会在生活中经常烹制的，一方面可以为了家人和孩子的健康，另外，对于孕期的女性朋友而言，上述方法也是非常具有滋补效果的，同样我们都知道胡萝卜中所含的胡萝卜素是非常多的，不仅脂肪含量较低，同样还能够补充维生素A，这对于我们身体的好处是可想而知的。