黄精炖老鸽——润肺补脾滋阴养血

发布时间: 2016-12-07 09:26:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  食物的种类不同,营养价值也是不一样的哦,我们应该合理的搭配饮食,这样才能保证机体的正常代谢。鸽子肉大家都吃过的,是 一种高蛋白的肉食,和黄精一起搭配的haute可以有滋补气血润肺健脾的作用。

  黄精炖老鸽

  食疗功效:补脾润肺、滋阴养血、祛风定惊

  营养价值:蛋白质、胡萝卜素、维生素、天麻素;钙、铁、铜等微量元素

  适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合体虚、毛发稀疏脱落、神经衰弱者

  黄精炖老鸽所需材料

  主要食材乳鸽、天麻、黄精、枸杞、盐、葱、生姜

  黄精炖老鸽的做法

  1将乳鸽处理干净,天麻、黄精稍洗,浸泡;枸杞洗净泡发。

  2水烧沸乳鸽滚尽血水,捞起。

  3炖盅内注水,放天麻、黄精、枸杞、乳鸽,大火煮沸后转小火煲3小时。放入葱段,加盐调味即可。

  黄精炖老鸽的功效与作用

  天麻具有息风、定惊的功效。主治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,小儿惊痫动风。黄精具有补气养阴,健脾,润肺,益肾的功效。老鸽具有养阳养肝、益气养血、祛风定惊、止眩晕、利腰膝的功效。天麻黄精炖老鸽此汤具有补脾润肺、滋阴养血、祛风定惊的功效。这样的一道菜肴可以有缓解头晕目眩的作用,而且还可以有补气养阴的效果哦,对于提高体质有好处,而且还可以缓解头痛,可以补充丰富的蛋白质和钙质哦。

  关于黄精炖老鸽的做法,是不是大家也都有所了解了呢,其实方法简单,最重要的是它可以补充人体所需的营养物质,而且还可以让身体变得更加的舒适的哦,润肺补脾滋阴养血强体质。营养均衡健脾滋阴润肺,适合各类的人群食用。

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