鸡胸肉炒玉米——补气血强身健体润肠

发布时间: 2017-01-29 09:20:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  鸡肉大家都爱吃,是一种很常见的肉食,而且营养物质丰富,可以补充蛋白质和氨基酸,对于提高免疫力和体质有好吃,鸡胸肉是鸡肉中很嫩的一个部位,你知道应该如何食用吗?今天介绍可以补气血强身健体鸡胸肉炒玉米的做法。可以提高体质,这款食谱大家可以试试的哦。

  鸡胸肉炒玉米

  食疗功效:健脾益胃、温中益气

  营养价值:蛋白质、维生素B、E、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、糖类、钙、铁、钠、钾、磷

  适宜人群:一般人群皆可食用

  所需材料

  主要食材鸡胸肉、玉米、青椒、红椒、盐、料酒、鸡精、姜末

  做法

  1鸡胸肉剁成丁;青椒、红椒去蒂、去籽,切丁。

  2将鸡胸肉加盐、料酒、姜末腌入味,于锅中滑炒后捞起待用。

  3下油于锅中烧热,炒香玉米、青椒、红椒,再入鸡丁炒入味,调入盐、鸡精粉,即可起锅。

  功效与作用

  玉米具有开胃益智、宁心活血、调理中气、润肠通便、降低血脂、延缓衰老、增强记忆力的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。此菜具有健脾益胃、温中益气、开胃消食、润肠通便、强身健体的功效。这样的搭配方法可以开胃促进食欲,还可以强筋骨,对于促进代谢提高免疫力有一定的功效,还可以降血脂,可以提高免疫力,延缓衰老。

  关于鸡胸肉炒玉米的做法,大家都学会了吧,其中含有丰富的维生素和矿物质,补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用,适合各类的人群食用,具有生津润燥,补气血强身健体润肠通便还能健脾养胃的功效,大家不妨试试,是不错的养生食谱。

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