发布时间: 2017-03-10 09:26:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
灵芝大家都很熟悉的吧,是一种具有食用和药用作用的一种中药材哦,具有很好的保健的作用和效果,而且还可以有提高免疫力的作用,灵芝的食用方法有很多,比如说煮粥啊或者是煲汤等,来看看灵芝鸽子汤的做法吧。
灵芝鸽子汤
营养价值:
蛋白质、钙、铁、铜、维生素A、B族维生素、维生素E、泛酸
适宜人群:
适宜病后、术后体质虚弱、贫血等患者食用
禁忌人群:
一般人群皆可食用,但孕妇不宜食用
所需材料
鸽肉1只、核桃80克、灵芝40克、党参20克、蜜枣6颗、盐适量
做法
1将核桃仁、党参、灵芝、蜜枣分别用水洗净。
2将乳鸽去内脏,洗净,斩件。
3锅中加水,大火烧开,放入准备好的材料,改用文火续煲3小时,加盐调味即可。
功效与作用
灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。核桃有活血祛瘀、润肠通便的功效,可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。乳鸽蛋白质含量高,消化率也高,还有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。此汤具有延缓衰老、补益气血、活血散瘀、提升记忆力等功效。灵芝和鸽子一起炖汤的话可以有安神补脑的作用,还可以止咳化痰平喘的哦,对于润肠通便提高免疫力有好处,还可以有预防便秘的作用哦,对于提高体质有一定的效果呢。
关于灵芝鸽子汤具体的做法,大家都了解如何制作了吧。口感好,而且营养价值高哦,具有丰富的蛋白质和营养物质,对身体健康起到了很大的作用,活血化瘀延缓衰老提高体质,而且还可以开胃助消化哦,大家赶紧试试吧。