车前子大米粥——清热利水明目祛痰

2017-04-01 09:21:00

  车前子大家都吃过吗,是一种中药材,而且也是一种食材,可以有食药两用的作用和效果呢,车前子的食用方法有很多,今天介绍的这道车前子大米粥就是不错的选择,可以有清热利尿的效果,还可以明目祛痰。

  营养价值:

  蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多量粘液质、车前子酸、腺嘌呤、矿物质

  适宜人群:

  一般人群皆可食用,尤其适合小便不通、淋浊、尿血、暑湿泻痢者

  所需材料

  玉米粒80克、车前子适量、大米120克、盐2克

  做法

  1玉米粒、大米泡发洗净;车前子洗净沥干。

  2玉米粒和大米,倒入适量清水烧开。

  3放入车前子同煮至粥呈糊状,调入盐拌匀即可。

  功效与作用

  玉米具有开胃益智、增强记忆力、润肠通便、保护神经传导和肠胃、维持骨骼和牙齿的强度和密度等功效。车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。车前子大米粥具有清热利水、明目祛痰、健脾养胃、补中益气、止烦止渴的功效。车前子可以有很好的清热解毒的作用,对于养肝明目来说效果不错,还可以有健脾胃补虚劳的作用,对于提高体质来说是不错的选择呢,还可以有强筋骨的效果。

  车前子大米粥是一道很不错的养生食谱类型,经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素,而且还有清热利水明目祛痰的作用,搭配玉米大米可以起到抗衰的作用,适合清热解毒安神,很多人都能食用哦,大家不能错过。

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