大米葱白粥——健脾开胃杀菌降血糖

2017-05-24 13:32:00

  葱白大家都知道的吧,葱最里面的白色的部分,它的口感有些辛辣,但是你知道吗,这样的食物具有很好的预防疾病的作用,可以杀菌的哦,而且还可以有降血糖的作用,来看看这道大米葱白粥的做法吧,可以健脾胃。

  大米葱白粥

  营养价值:

  胡萝卜素、维生素B、钾、钙、镁、硒、大蒜素等

  适宜人群:

  一般人群均可食用

  禁忌人群:

  胃肠道疾病特别是溃疡病的人慎食

  所需材料

  大米50克、大葱10克、水100毫升、盐适量

  做法

  1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;取大葱的葱白,葱白洗净后切成2cm小段。

  2、锅置火上,倒入适量的清水煮沸,放入大米熬煮。

  3、待大米将熟时把切段的葱白放入锅中,米烂粥熟时放入盐调味即可。

  功效与作用

  葱白粥因为含有大葱,具有刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,刺激消化液的分泌,增进食欲。葱白粥中的大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。葱白粥含有前列腺素A,有舒张小血管、促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕。这样的一款粥品可以有补充膳食纤维的作用,而且还可以稳定血糖,对于提高人体的免疫力有好处,同时也可以促进新陈代谢,对于提高免疫的效果。

  大米葱白粥的具体的做法大家都学会了吧,这是极力推荐的一款粥品,营养丰富,而且具有补虚健脾养胃的作用,含有丰富的维生素和矿物质,健脾开胃杀菌降血糖,大家可以放心食用。

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