春季多食用木瓜可以养肝通络

　　木瓜是舒筋活络、化湿和胃的药食两用的食品。有“岭南果王”和“百益之果”雅称的木瓜，性味微酸，归肝、脾经，可通络舒筋，辅助治疗肢体肿痛，解酒毒、消食化滞。

　　木瓜含有木瓜还原糖、齐墩果酸、维生素C、木瓜酸等，有抗菌和保肝的作用，此外还含有多种氨基酸以及矿物质，据分析，半个中等大小的木瓜可以提供成年人一天对维生素C的需求。木瓜所含的齐墩果酸可以保护肝脏、软化血管、降低血脂以及抗炎抑菌，常吃木瓜对身体非常有好处。

　　推荐食谱：

　　木瓜牛奶

　　材料：木瓜、牛奶以及糖各适量

　　做法：木瓜切丁，放入烧开的水，煮至木瓜熟烂后，加入糖，待温度稍微凉下来后，向里面加入牛奶即可。

　　功效：木瓜中含有丰富的木瓜酵素、维生素A、蛋白酶等，可以促进身体对蛋白质的吸收，让肌肤保持弹性，滋润肌肤，加入牛奶后，效果更佳。