2018-04-25 00:00:35
我们现在生活水平是提高了，所以饮食也是变得非常的丰富，但是我们饮食丰富了，吃的美味了，对身体的不利影响也是越来越多了，尤其是在一些节气上，我们在饮食上也是需要很好的注意，一起来看看谷雨的时候怎么吃养生吧。
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
材料：鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
做法：鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可。
功效：新鲜的土茯苓就眉豆煲猪脊骨一起制作食用，不仅是气味醇和清润，而且是有很好的健脾祛湿的功效，在我们春暖雨湿的时候喝一些是非常的不错，而且是一款老少皆宜的汤品。
赤小豆木棉花汤
材料：木棉花，薏米，排骨，赤小豆。
做法：把木棉花、薏米和赤小豆洗干净备用，排骨洗干净斩段，放入沸水中焯水，捞出再放入砂锅里熬两小时，最后加盐即可。
功效：这款汤品最显著的功效是祛湿，在谷雨的时候天气是比较的潮湿，而赤小豆是有很好的去水利尿的作用，是可以祛湿去水肿，这款汤品对于祛湿养脾胃是有很好的功效。
扁豆瘦肉汤
材料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：扁豆是含有我们身体所需要的多种营养物质，而搭配上陈皮和猪瘦肉一起制作食用是可以很好的帮助我们清热祛湿、解脾虚湿困。
我们在谷雨的时候最重要的就是健脾祛湿了，在日常的生活中我们是可以多食用一些祛湿利水的食物，而且这些食物也是可以很好的搭配起来制作一些美味的食物或者是汤品，所以大家一定是不要错过了。