白露到来多吃小米 健脾养胃很滋补

发布时间: 2018-09-06 17:11:13

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  白露的时候我们最推荐大家吃的就是小米了,这是我们熟悉的一种健脾养胃食物,对我们保护好脾胃健康是非常有意义的,也是白露的时候养生最适合的美味食物,那么具体为什么白露的时候吃小米这么受人推崇,下面就让我们一起看看小米的情况。

  白露的时候我们首先应该吃的就是小米了,小米对大家来说都是比较熟悉的,是我们非常爱吃的一种美味食物,而且中医学认为,小米味甘咸性凉,有补虚损、健脾胃的功效,对我们脾胃健康是非常有帮助的。同时早在《本草纲目》中说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”实际上小米也是有药用价值的,吃小米能够有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用,对这类人群来说,选择在白露的时候吃小米是非常养生的。而且现代医学认为,小米是优秀的食品,营养价值很高,大家都知道在一般的粮食中都是不含胡萝卜素的,不过小米中的胡萝卜素含量很丰富,同时其中维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米富含维生素B1、B2等,具有防止消化不良及口角生疮的功能。小米还含有一些酶成分,所以白露的时候我们很适合吃小米。

  而且对于小米来说,我们还可以把小米单独煮熬成粥,也可以选择添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成不同风味的粥。小米磨成粉,制成米糕、点心,美味可口。除食用外,小米还可酿酒、制饴糖等,都是非常不错的用法,所以白露的时候我们现在吃小米很不错。而且很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点,选择吃小米粥可以帮助我们开胃,同时在工作压力之下,而且小米也是最好的一种养胃食物,是没有什么副作用的。

  上面给大家介绍了白露的饮食选择,在白露的时候我们选择吃小米很不错,能帮助我们很好的起到保护脾胃健康的效果,特别是白露的时候我们吃小米还能很好的起到补充营养的效果,所以白露大家应该经常吃小米,是白露养生不能错过的。

展开全部内容