立秋时节宜清补

2015-08-09 11:39:53

  经历过了漫长而又无比炎热考验人身体素质的夏季,我们的脾脏肠胃多少都受到了一些亏空的损伤。因此,秋季进补前,最好先选择清淡的补食方法,不宜大补。由此,才能为寒冷深秋和冬季的来临做好稳固的基础。

  食物选择滋阴润燥类

  立秋虽然标志着秋季的开始,但刚立秋后气温还是较高,空气湿度也大,再加上人们在夏季常常因为苦夏过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,长期处于虚弱的胃肠一下子不能承受,反而导致消化功能紊乱。

  因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。日常饮食应食用一些润燥生津的食物,如梨、百合、莲子、银耳、大枣、藕、赤小豆、蜂蜜等。比如可以尝试百合银耳粥。百合30克、银耳20克、粳米50克,煮熟后加少量蜂蜜,即可食用。还可日常饮用麦冬菊花茶。用沙参、麦冬、菊花各10克,适量水煲煮后加冰糖饮用。这样也能起到能润燥生津的作用。

  初秋可选择性吃瓜

  民间有“立秋不吃瓜”一说,意思是立秋以后天气转寒,此时属凉性的西瓜、黄瓜就不可以再吃了。

  尽管立秋后昼夜温差变大,但是白天有时仍然很热,有时暑气更加逼人,所以防暑降温要继续,清热解暑类食品不能一下子从餐桌上全部撤除。西瓜、黄瓜等果蔬适度食用也无妨。

  初秋来临,气温舒爽,正是人调节好身体迎接寒冷秋冬的好机会。要选择适合自己的养生方法,不要刻意和过分的进补,只要适合自己的身体,就是最好的养生之道。

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