发布时间: 2019-01-01 01:50:22
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
冬瓜是蔬菜里面的一种，含有非常丰富的维生素以及水分，可以达到利尿消肿作用，我们在吃冬瓜的时候一般都会把皮去掉以后煮成汤来喝，其实冬瓜皮也是可以吃的，能够达到一定的保健养生作用，下面就给大家介绍一下冬瓜皮的功效作用有哪些。
冬瓜皮可以吃，而且养生的功效也非常的强大，又有一定药用价值，能够达到利尿消肿以及去除水肿作用，还可以达到缓解湿热疾病效果。
利水消肿，冬瓜皮是一种药性比较平和的食材，能够达到消肿利水作用，当身体出现水肿问题以后，就可以用冬瓜皮进行治疗，如果是因为心脏疾病或者是高血压而引起水肿情况出现，那么也可以把冬瓜皮，红糖，赤小豆搭配在一起煮着吃，效果也是非常不错的。
清热解毒，冬瓜皮是寒凉性食材，入药以后能够达到很好的清热解暑作用，当出现小便短赤，暑热感冒问题以后，就可以直接用冬瓜皮进行治疗，和西瓜皮搭配在一起用水煎煮以后代茶来喝，当出现暑湿症状也是可以用冬瓜皮治疗的，可以把冬瓜皮和薏仁，滑石搭配在一起使用。
利湿排脓，很多人出现肺脓问题，这个时候用冬瓜皮治疗也不错，可以把冬瓜皮，芦根还有薏仁搭配在一起煎煮成水来喝，也可以把冬瓜皮，核桃仁，大黄，丹皮搭配在一起食用。
润肺止咳，冬瓜皮入药使用就能达到止咳润肺效果，当出现肺热咳嗽问题，就可以直接用冬瓜皮来治疗，需要准备一些冬瓜皮，一些蜂蜜，把冬瓜皮放入锅里面，加入适量的清水，煎煮以后服用，加一些调蜂蜜调味直接喝，每天可以喝很多次，这样肺热咳嗽的症状也就能够被很好的缓解。
冬瓜皮里面含有非常丰富的营养物质，像胡萝卜素，维生素c，维生素b1，胆固醇衍生物，三萜类化合物等等，能够达到利尿消肿作用，可以改善腹泻问题。
拌冬瓜皮，准备一些西瓜皮，黄瓜皮，冬瓜皮，把西瓜皮的蜡质外皮刮掉，冬瓜皮的绒毛硬质外皮也需要刮掉，然后和黄瓜皮搭配在一起，放进开水锅里面烫一下，等到冷却以后切成条状，加入适量的味精，盐搅拌均匀就可以吃了，能够达到减肥作用。
冬瓜皮鲢鱼汤，准备适量冬瓜皮，一些鲢鱼，一些味精，盐，把鲢鱼的内脏以及磷去除，然后再和冬瓜皮搭配在一起熬煮成汤，加一些味精，盐一起服用，能够达到补中气效果。
冬瓜皮蚕豆瘦肉汤，需要准备一些冬瓜皮，猪肉，蚕豆，盐，冬瓜皮和蚕豆清洗干净，猪瘦肉洗干净以后切块，所有的食材一起放进锅里面，加入适量的清水，用大火煮开，然后再改成小火煮60分钟，加一些调味料调味就可以吃了，能够达到利湿退肿以及补肾健脾作用。
猪苓鲫鱼汤，准备适量猪苓，一些鲫鱼，冬瓜皮，味精，盐，生姜，鲫鱼宰杀清洗干净，生姜，冬瓜皮，猪苓也洗干净，所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，用大火煮开再改成小火煮三个小时，然后加一些调味料调味就可以吃了。
参芪鸡丝冬瓜汤，准备一些冬瓜皮，黄芪，党参，鸡胸脯肉，把鸡脯肉切丝，然后和党参，黄芪一起放进砂锅里面，加入适量的水，用小火炖煮到八成熟，然后再加入冬瓜片，味精，精盐，料酒，冬瓜煮熟以后就可以吃了。
冬瓜皮煮水能够达到清热止咳作用，对于痰热咳嗽的患者来说就非常适合，需要准备一些冬瓜皮，蜂蜜，用水煎煮以后服用。
冬瓜皮煎水喝还能够达到治疗跌打损伤作用，准备一些干冬瓜皮，一些真牛皮胶，放到锅里面炒熟以后碾成粉末，然后再用一些酒送服，达到的效果也非常不错。
孕妇可以吃冬瓜皮，但是一定要少吃，因为冬瓜皮是微寒性的，在怀孕早期如果吃得太多就容易导致流产情况出现，适当的吃一些冬瓜皮能够达到缓解水肿以及利尿消肿作用。
吃冬瓜皮需要注意的就是不能大量长时间的吃，因为冬瓜皮是寒性的，容易导致身体出现各种不舒服的症状，即便身体开始是健康的，也不能长时间吃冬瓜皮。而且在秋冬季节是不适合使用的，比较适合在夏季的时候服用，能够起到缓解闷热不舒服的作用。
服用冬瓜皮还应该注意长时间生病，四肢怕冷，阳虚体质的人是不适合用冬瓜皮泡水喝的，有胃寒胃疼问题的人最好也不要用冬瓜皮泡水喝，会让不舒服的症状变得更加严重，对身体健康造成更大的危害。
上面给大家介绍的就是冬瓜皮的功效与作用有哪些，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，冬瓜皮可以给我们的身体健康带来很大的好处。大家如果身体有需要的话，就可以吃一些冬瓜皮来保健养生，预防疾病出现，用冬瓜皮也有一些禁忌，大家也应该弄清楚，一定要适量，如果服用太多，只会对身体健康造成危害。