冬瓜和节瓜的区别

　　在炎热的夏季当中，其实冬瓜或者节瓜，也是夏季消暑的必备蔬菜，它们不仅美味，价格也很实惠，因此冬瓜和节瓜，一到了夏季，销量就非常丰富。只不过，很多人因为冬瓜和节瓜长相相似，大多数人会把它们混合在一起。只不过它们也有下面的区别。

　　冬瓜和节瓜的外观区别

　　冬瓜它的外皮是浅绿色的，而它个头比较大，外观上来看，它一般会贴近球状还有圆柱状，它摸起来也比较光滑，外观颜色是绿色又带着一点白色。而至于节瓜，节瓜它的叶面一般都是浓绿色的，而它还有一些绒毛。至于节瓜的果实，它的个头其实并没有冬瓜看起来那么大，它一般呈现出圆柱形或者短的圆柱形。所以，一般情况下，如果要辨别冬瓜或者节瓜的话，还是比较容易区分开来的，从外观上来看就能够很好的区分。

　　冬瓜和节瓜的营养价值区别

　　冬瓜的营养价值也是非常丰富的，比如它含有非常丰富的丙醇二酸，它不仅能够有效抑制住糖分转化为脂肪的作用，也能够起到一定的减肥效果，因为冬瓜本身没有含任何的脂肪，因此它热量并不高。同时，冬瓜也非常清热解暑，它在夏季食用的话，是再适合不过的。另外，因为节瓜的味道比较清甜与清淡，因此它也同样可以起到一定的解暑作用，它可以生津止咳。如果有便秘的人群，食用节瓜也可以有效促进人体消化，同时也可以很好的解决便秘问题。

　　冬瓜和节瓜的吃法区别

　　冬瓜的吃法也是多种多样的，不过很多人都会做成排骨炖冬瓜。一般情况下，吃冬瓜的时候，可以将冬瓜给洗干净，接着切成片状，再加入洗好的排骨，放进电饭锅里面炖一个小时的时间，这时一锅美味而又解暑的排骨炖冬瓜便完成了。节瓜的吃法也比较简单，将节瓜给切成片，放进锅里面直接进行爆炒，五分钟后便能够出锅了。

　　总而言之，冬瓜和节瓜的区别还是挺大的，大家在食用的时候，一般也不要将它们给混合在一起，毕竟它们还是有一定的区别在的。当然，经常多吃冬瓜还有节瓜，也可以起到减肥的效果，所以它们也是女孩子的知音。