冬季喝豆浆 一定要搭配百合绿豆

发布时间: 2018-01-31 08:54:36

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  寒冷的冬季来一杯热气腾腾的豆浆是再温暖不过的事情了,豆浆热乎乎的,喝在胃里,暖在心里,其实豆浆的营养物质还是比较高的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,冬季喝豆浆,一定要懂得搭配,这样的话,才能让营养得到充分的补充,来看看关于豆浆的搭配。

  1、百合

  这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。豆浆和薏米一起搭配,可以有提高睡眠质量的作用,对于美白肌肤来说有一定的好处和作用,还可以促进代谢。

  百合薏米豆浆

  材料:

  黄豆50克,百合干10克,薏米10克,白糖适量。

  做法:

  1、准备好所有的食材,黄豆和薏米用清水浸泡。

  2、百合干也用清水浸泡半个小时至变软,把泡好的黄豆和薏米放入豆浆机中。

  3、再放入泡软的百合加入适量的水,加盖出入电源按下五谷豆浆键。煮好的豆浆过滤一下加糖食用。

  2、绿豆

  豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;绿豆更有清热解毒的作用,豆浆和绿豆一起搭配,可以起到滋阴润燥的作用,对于秋冬季皮肤干燥有改善的作用,还能有美容养颜的作用。

  材料:

  干黄豆1/3杯、干大米1/3杯、绿豆1/3杯

  做法:

  1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

  2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与绿豆、大米等原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

  3、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好绿豆豆浆。

  豆浆的搭配是很重要的一个问题,要懂得如何食用才比较好,吃什么补什么,豆浆也需要合理的搭配,和薏米一起吃,可以起到去湿气的作用,和绿豆一吃,可以有利尿的功效,而且也可以有缓解皮肤干燥的作用,这样的养生豆浆平时生活中可以经常饮用。

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