有关橄榄油的保健用途解说

　　在我们生活中橄榄油的使用是比较广泛的，这种油具有很高的食用价值，而且它的价格要比其它的一些植物油要高很多。那么你知道橄榄油的保健用途到底都有哪些？很多朋友可能都答不上来吧，下面将为大家做出相关的解答，希望能给大家提供一些参考。

　　防辐射作用

　　橄榄油具有很好的防辐射的作用，尤其是对于那些长期对着电脑工作的人来说，非常适合食用橄榄油。由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

　　抗衰老

　　橄榄油还具有美容抗衰老的作用，对于爱美的人士和中老年朋友来说，也是非常适合食用的一种健康油。橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

　　制作婴儿食品

　　橄榄油还可以做成一些婴儿的食品，非常具有营养。根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。婴儿一半的热量来自于母奶中的油脂，在断奶后，所需要的热量就要通过饮食中的油脂获得。橄榄油营养成分中人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比值和母乳相似，且极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

　　通过上文的讲解，相信大家对橄榄油应该有了更加深入的了解，橄榄油的保健功效确实是有很多的，在我们的平时生活中适量的食用一些橄榄油，可以为我们的健康提供一些保障。但是大家要注意的一点就是橄榄油在选购时一定要认真仔细辨别，必须要选用优质上等的橄榄油。