大枣泡酒有哪些配方及好处

　　大枣是人们熟知的一种保健食材，具有非常好的滋补效果，大枣中所含的营养成分非常多，而且吃法也有很多，可以干吃也可以吃新鲜的，最值得推崇的就是用大枣进行泡酒了，那么大枣泡酒有哪些配方及好处呢？很多朋友都有这样的疑惑，接下来本文将为大家做出解答。

　　大枣泡酒配方大全

　　1、准备一斤红枣(干)，半斤枸杞子，四斤纯粮酒。将红枣、枸杞子加入酒中，密封浸泡一个星期以后即可饮用，每次喝三十毫升左右即可。

　　2、准备八十克人参(或党参)，二十五克肉桂(去粗皮)，四十克川芎，一百二十克熟地，八十克茯苓，四十克炙甘草，八十克白术(炒)，八十克黄芪，一百二十克当归，八十克白芍，三十斤白酒，三斤砂糖，五十克生姜，一百五十克大枣，前10味，粉碎为粗末，放入准备好的白酒中，浸泡10日后，于浸出液中加三斤砂糖，五十克生姜切片，一百五十克大枣，搅匀，继续密封浸泡数日，经静置滤过即得。

　　大枣泡酒的功效：

　　1、大枣泡酒喝可以健脾益胃

　　对于脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每天吃七颗红枣，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。

　　2、大枣泡酒喝可增强人体免疫力

　　红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，可以使人体免疫功能得到提升，增强抗病能力。

　　以上就是关于大枣泡酒的配方以及一些好处的介绍，相信大家都已经有了相应的了解，平时生活中想用大招进行泡酒的话，那么可以参照上文介绍的方法来进行，不仅能够起到非常好的养生保健功效，而且对于喜欢喝酒的人来说也是比较有益的，但喝大枣泡的酒不可以过量。