白果与黄豆百合能否同食

　　白果与黄豆百合可以同食。两者的营养成分互补，并且没有科学依据显示它们在一起食用会产生有害反应。

　　1.白果，亦称银杏果，含有丰富的淀粉、蛋白质和少量脂肪。白果还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁、磷等。白果含有微量的毒性物质——氢氰酸，因此不宜过量食用，每次食用量建议控制在10颗以内。

　　2.黄豆是一种高蛋白食物，其中蛋白质含量约占30%-40%。黄豆还富含膳食纤维、维生素B族、维生素E，以及矿物质如镁、锌、钾等。黄豆可促进肠道健康及心血管健康，其异黄酮成分也具有抗氧化作用。

　　3.百合主要成分为淀粉，并含有少量蛋白质和脂肪。百合中的维生素及矿物质较少，但其富含黏液质，具有润肺止咳的效果。同时，百合还含有一些挥发油和秋水仙碱，有助于安神和舒缓压力。

　　白果、黄豆和百合各具特色，搭配食用可以实现营养均衡和风味互补。不过，白果不可过量，以避免摄入其潜在的有毒成分。