醋泡花生高血糖还能吃吗

发布时间: 2020-01-15 10:20:43

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  高血糖人群在日常饮食中,必须要合理膳食,一日三餐都要忌口。因为高血糖也是因为平时吃了高热量、高糖的食物,长期下去,身体出现了病变,导致血糖升高,激素出现变化导致的。高血糖人士可以吃醋泡花生吗?花生是一种美味的食物,用醋泡了的花生适合高血糖人吃吗?

  醋泡花生高血糖还能吃吗

  醋泡花生是民间比较喜欢吃的一种美味食物,醋泡花生、醋泡黄豆等,都是非常适合老百姓日常食用的零食。醋泡花生用的是新鲜的花生豆,加入醋,浸泡半个月左右,就可以吃的一种食物。那么糖尿病人能吃醋泡花生吗?糖尿病人在饮食中有很多的禁忌,但是能不能吃醋泡花生,我们来了解一下。

  1、醋泡花生适当降血糖

  如果得了高血糖的人群,吃点醋泡花生是可以一定程度上降低血糖的,但是效果并不明显。高血糖人群可以把醋泡花生作为一种食物来吃,因为吃醋泡花生不会导致血糖升高,但是也不能从很大程度上降低血糖。而降血糖需要吃一些促进胰岛素分泌的食物,或者是有助于滋阴补虚的食物。

  2、醋泡花生适合糖尿病人吃

  醋泡花生事一道美味的食物,具有多种维生素、氨基酸和核黄素,对于高血糖人群来说是需要补充的营养,而且吃了可以帮助高血糖人士提高记忆力、软化血管,帮助脂肪代谢,一定程度上,是可以帮助降血糖的。但是吃醋泡花生,每次10-15粒就可以了,多了没有好处。

  3、吃醋泡花生的好处

  

  醋泡花生也适合其他人群经常食用的,平时患有心脑血管病的人群,可以吃点醋泡花生帮助软化血管、促进血液畅通,因为醋泡花生里面有不饱和脂肪酸,是心脑血管的救星,而且醋泡花生还能增强骨骼密度、补充蛋白质、维生素等,帮助消化、消除脂肪。

  高血糖人群,最重要的是管好自己的饮食。比如醋泡花生等食物,可以吃,但是不能完全依赖它去帮助降血糖,毕竟醋泡花生的降血糖功效并不强。而且得了糖尿病,一定不能吃含糖的食物,并且不要喝碳酸饮料、多吃藻类食物,并且减少食用油和脂肪含量高的食物。

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