发布时间: 2016-07-25 15:27:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
蓝莓作为一种价格不菲的保健水果也有着很好的保健作用，比如说喝点蓝莓茶可以帮助缓解产妇生产的痛苦，常吃蓝莓可以保护视力改善微循环，吃蓝莓对于延缓衰老也有这这非常好的效果所以大家也非常喜欢蓝莓但是食用蓝莓一定注意这些问题还有蓝莓不能呢个多吃否则会拉肚子!
蓝莓吃多了会造成腹泻的问题：新鲜蓝莓有轻泻作用，腹泻时勿食，在蓝莓茶里面喝多了也会造成轻微的腹泻，当然一般朋友根本喝不到那个量!所以还是不用担心的，但是新鲜的蓝莓最好不要多吃腹泻成分会多一些哦，这里建议大家每次吃上10-20个蓝莓为宜!
蓝莓购买后及时食用，在市场上蓝咩有红色、深紫色。蓝黑色三种颜色，这三种中红色的是不成熟的一般不建议生吃红色的蓝莓并没有成熟，但是可以用于菜肴中。新鲜蓝莓应放入冰箱，在食用前清洗。购买新鲜蓝莓后应在10日内食用。其余两种颜色深蓝色以及深紫色的是成熟的蓝莓可以生吃并且还可以用来制作蓝莓酱!
小孩子在吃蓝莓的时候一定给它带上围嘴遮挡，因为紫蓝色汁液溅到衣服上极难洗涤，食用时应注意。汁液中的某些成分会导致蛋白质的凝固，所以千万不要与牛奶等乳制品一起食用。否则会造成蛋白质的浪费影响人体蛋白的摄入也会对我们的肠道系统带来影响!
以上就是我们为您将的吃蓝莓应该注意的问题，只要我们在生活中注意这些小问题再去吃蓝莓绝对会收获健康，在夏季蓝莓的口味以及制作方法也是多样，如果不爱吃原味蓝莓的朋友可以稍加制作做成蓝莓酱、蓝莓茶喝起来也是非常方便健康的哦!