莲子和白果的区别

　　白果是很多人不喜欢吃的一种食材，因为白果闻起来会有一些臭味，但是营养价值却非常高，年纪大的人适当的吃一些就非常不错，白果和莲子之间的不同之处有很多，下面就来看一下莲子和白果有什么不同，想要了解的人就一起来看看。

　　莲子和白果外观区别

　　莲子和白果比起来大小其实是差不多的，但是莲子属于圆形，看上去比较肥肥胖胖的，而白果两头是尖尖的，颜色差不多，莲子并没有什么异味，但白果闻上去有一种臭味，所以很多人都不能接受。

　　莲子和白果营养价值区别

　　适当的吃一些莲子能够起到降低血压作用，适当的吃一些白果可以让心血管疾病出现的几率没有那么高，能够让冠心病，高血压，老年痴呆症问题得到有效预防，这样就可以达到好的调理身体作用，适当的吃一些白果还能达到保护肝脏作用，心律不齐出现的几率也不会那么高，容易让支气管收缩问题得到有效控制。

　　莲子和白果吃法区别

　　可以把莲子和山药搭配在一起吃，需要把山药，莲子以及大米准备好，先把莲子放进锅中，加入适量的水浸泡一下，然后就可以洗干净水分控干，把枸杞清洗干净，大米洗干净，一起放进炖锅当中，山药的皮需要去除，然后切成块状放进去，加入适量的水，再放进炖锅里面炖煮几个小时，用一些糖来调味就可以吃了。白果可以和香梨，豆浆搭配在一起吃，首先把黄豆放进水里煮一下，然后洗干净放进保鲜盒里面，再放进微波炉中加热几分钟拿出来，里面的肉剥出，再把黄豆放进豆浆机中，加入适量的水打成豆浆过滤一下，香梨洗干净把皮去除切成小块状，锅中加入适量的豆浆，然后加入白果，香梨，冰糖，小火慢慢地煮上几分钟，然后藕粉放进碗里面，加入适量的清水搅拌均匀倒进锅中，一直煮到浓稠状就可以出锅吃了。

　　上面介绍的就是莲子和白果的区别，莲子和白果的区别还是非常大的，适当的吃一些莲子或者白果，可以起到预防疾病作用，老年人适当的吃一些能够让心血管疾病出现的几率变得没有那么高，不会让不舒服的问题那么容易出现，所以可以适当的吃上一些。