清热利水的绿茶李子酱

　　中医认为，李子可以消失。《福建药物志》称其能“消食解渴”。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动。

　　主要养生功效

　　1、润肠通便

　　李子所含营养成分，可以加快肠道蠕动，促进大便的排出。

　　2、防老抗病

李子中抗氧化剂含量极高，堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

适合人群与禁忌人群

适用人群

1、有发热、消渴症状的人

2、患有肝病、慢性肝炎、肝硬化的人适宜吃

3、患有贫血的人宜吃

禁忌人群

1、患有胃酸过多，胃及十二指肠溃疡的人最好不要吃。

2、消化不良的人要少吃。

3、体虚气弱的人最好少吃。

李子食谱

绿茶李子酱——清热利湿、活血利水

材料

李子1000克、麦芽糖150克、白糖200克、沸水50克、绿茶10克

做法

1、李子洗净；

2、去皮去核，切小块。沸水冲泡绿茶；

3、将切块的李子放入不锈钢锅，倒入绿茶和茶水，中火煮沸；

4、倒入麦芽糖，搅拌均匀，继续用中小火熬煮，用木勺不停地搅拌；

5、再加入白糖，继续用中小火熬煮，继续用木勺不停地搅拌，至酱汁浓稠状。

功效

李子可以清热养肝，绿茶是抗衰老的佳品，二者搭配食用，可以活血利水，有益身体。