发布时间: 2018-10-20 10:45:29
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
李子也是一种营养价值非常高的水果，而且光看李子的外表，你可能就被她深深地吸引了。李子还有自己独特的香味。不仅仅如此，它吃起来也是非常不错的，受到了很多人的喜爱。今天我们就来跟着一起走进李子的世界，看一看它有哪些功效作用，又有哪些营养价值和美味的吃法呢?
李子能够促进我们的胃酸，还有消化酶的分泌，这样以来就能够有效的增加我们肠胃的蠕动，所以吃李子能够促进消化，还能够大大的增强我们的食欲。对于那些没有什么胃口吃饭之后肚子感觉胀痛，大便经常便秘的人来说是非常不错的，而且新鲜的李子当中含有丰富的氨基酸，生吃的话能够有效的治疗肝硬化，而且李子核中含有大量的脂肪，有经过实验证明它能够降低我们的血压，还能够止咳化痰。根据《本草纲目》记载，李子有很好的美容作用，对于爱美的女性来说，吃李子也是非常不错的。
从中医的角度上来说，李子是一种寒性的食物，能够生津止渴，还能够活血化瘀，消肿利尿。不仅仅如此，李子对于那些肝病患者来说非常的不错，每天吃三个李子，对于那些患有慢性肝炎的人来说，有很好的功效，而且李子当中的维生素b12能够促进我们身体中血红蛋白的再生，适量的吃一些李子，对于那些贫血的人来说非常的有好处。经常吃一些新鲜的李子能够使我们的面部光泽，用李树花擦脸，能够去除面部的粉刺。
盐糖李子
首先把准备好的李子放在清水里浸泡一个小时，等到泡好之后用刀在表面划一个十字，不要画得太深，也不要画得太偏。往锅中倒入适量的水，等到水烧开之后，把李子放进去烫一会儿，之后捞出来放在盆中，撒上盐和糖，搅拌均匀就可以吃了。
李子果酱
首先准备适量的李子，麦芽糖，糖，还有柠檬，把李子清洗干净之后去掉水分，去掉里面的核，切碎，把切好的李子放在不锈钢锅里面撒上白糖搅拌均匀，放在冰箱进行腌制。等到隔夜腌制之后会发现出来了许多汁水，把柠檬的外皮切碎，把柠檬的果肉榨成汁，一起放在锅中，上火进行熬制，等到沸腾之后用小火等到果肉软化，汤汁渐浓的时候，加入适量的麦芽糖，不断的搅拌，直到完全浓稠，装入已经消毒的玻璃瓶中，盖上盖子倒立放好，等到它自然冷却就可以了。
李子糖水
首先准备适量的李子，水，冰糖，往锅中倒适量的水，把李子和冰糖放进去用开火煮，煮十分钟，直到李子变烂之后关火，再把糖水盛出来，放凉之后在冰箱里冷藏就可以喝了。
哪些人适合吃李子呢?首先发烧，口渴，肝炎，肝硬化的人适合吃，而且李子的果酸含量非常的高，吃多了对脾胃不好。而且还会引起胃痛，甚至其他的疾病，所以患有胃溃疡或者是肠胃炎的人不要吃，如果李子吃多了会伤脾胃，对牙齿也不好，所以小孩子不能够多吃。
李子不能和鸡胸脯肉一起吃，会拉肚子，也不能够和鸡翅一起吃，也会拉肚子，也不能够和鸭蛋一起吃，会容易中毒，不能和鸡心一起吃会引起腹泻。不能够和蜂蜜一起吃，对肝脏不好。不能和鸡肉一起吃，会拉肚子。
在怀孕期间，孕妇妈妈们的饮食需要格外的注意，那么孕妇可以吃李子吗?答案是可以的，李子当中富含多种维生素，脂肪，胡萝卜素，氨基酸以及多种矿物质，味道酸酸甜甜的，非常适合孕食用，能够补充多种营养，还能够提高孕妇妈妈们的食欲，刺激胃消化酶，还有胃酸的分泌，促进肠胃蠕动。而且还能够促进血红蛋白再生，能够预防贫血。李子还能够美容养颜，孕妇吃一些李子能够让自己的皮肤变得更好，也能够让宝宝的皮肤变得更好。李子还能够止咳化痰，降低血压，所以孕妇妈妈们吃李子有益无害，但是也不要多吃。
吃李子的时候有哪些注意事项呢?首先不能够多吃，因为李子当中的果酸非常的多，吃多了，对我们的肠胃不好，导致身体非常的不舒服。一般来说一天最多吃四五个就可以了，如果肠胃本身就消化不好的人应该不吃，否则会引起腹泻。
李子如果吃的太多的话，是有可能会上火的，所以我们平时在吃的时候一定要适量的吃。最多吃四五个就可以了。
李子是一种寒性的食物，如果吃得太多，对身体不好，对胃肠胃也不太好。吃李子是不会长胖的，因为李子当中含有丰富的维生素，果酸，氨基酸等营养成分，能够对我们的身体有很好的保健作用。如果是想要减肥的话，可以适量的吃一些李子，但是也不要多吃。
以上就是一些有关李子的小知识了，李子可以吃，但是由于其中还有的果酸含量比较高，所以不能够多吃，否则会刺激我们的肠胃甚至可能还会加重病情，所以一次吃四五个就可以了，不能贪吃。希望看完了这篇文章能够对大家有帮助，我们平时要多吃一些新鲜的水果来补充维生素和其他的营养物质。