罗汉果怎么煲汤 推荐两款食谱

发布时间: 2018-10-06 06:52:50

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  罗汉果可以煲汤食用,因为罗汉果是一种药用和食用的食材类型,可以有很好的保健的作用和效果。罗汉果怎么煲汤你知道吗,下面就来推荐两种罗汉果汤的制作,对于滋阴润燥清热解毒来说有一定的好处,还能有提高人体免疫力的作用。

  一、罗汉果白菜干猪肺汤

  猪肺1具,罗汉果2个,白菜干100克,姜25克,绍酒25克,水约3000克。猪肺洗净,切小块,飞水备用。白菜干冷水浸发,洗净切段,罗汉果敲碎,同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒,赞酒,稍微炒香即可,全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。这道食谱中白菜具有滋阴清热解毒的作用,还有猪肺,可以起到润肤的作用,加上罗汉果,是对于出现的咽喉炎,声音嘶哑的情况有改善的作用,还能有清肺热的作用。

  二、罗汉果甜藕汤

  豆瓣菜100克,罗汉果30克,莲藕150克,山药(干)20克,盐3克,味精2克。西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心,洗净;罗汉果拍碎,用纱布包好,放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮,洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬好的罗汉果汤放入淮山,一起煮二十分钟,然后放入西洋菜心,放入食盐和味精煮开即可。这道养生的食谱可以有润肠通便的作用,对于出现的消化不良食欲不振的情况有改善的作用,还能有减肥降脂的功效。

  罗汉果怎么吃比较好,上面的这些食谱是不错的推荐,这些食谱可以起到滋阴去火的作用,对于出现的咽喉炎,声音嘶哑的情况有改善的作用,还能有减肥降脂,润肠通便的作用,大家可以试试这两款养生的食谱,对健康有好处。

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