秋季适当喝绿豆汤带来的益处多

发布时间: 2016-09-23 10:11:00

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  到秋天之后天气也还是相对比较炎热,同时天气也是变得非常的干燥,此时人们若是不好好的补充身体所需要的水分就非常容易上火。因此此时人们最受到欢迎就是喝绿豆汤,绿豆汤能够起到清热解毒的功效,甚至是能够起到降火的效果。除此之外,其实还是能够带来更多的好处的,跟随来具体详细了解喝绿豆汤有哪些益处。

  1、抗菌抑菌作用

  绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能。

  2、降血脂作用

  有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔,结果发现对实验性高脂血症兔血脂的升高有预防及治疗作用,进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物,连续7天,证实对正常小鼠和正常大鼠血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现,绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。另外,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

  3、解毒作用

  绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。主要是绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。因此平时苦于适当的喝绿豆汤有效的帮助人们解毒,才是有利于身体的健康。

  总结:炎热的秋天可以适当的喝这绿豆汤还是能够带来这么多的益处,所以人们可以好好的利用这绿豆汤,能够让人们的健康带来更多的益处。但需要注意的是,喝绿豆汤并不是所有的人都适合,特别是对于体寒以及患有疾病的人就不宜多喝,这样才是让我们的健康带来益处的。

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