发布时间: 2018-12-07 01:01:58
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
柠檬是比较常见的一种水果，柠檬里面含有的维生素c含量是非常高的，能够起到提高免疫力以及抵抗细菌作用，而且还可以起到促进骨胶原生成作用，可以把柠檬切成片状泡一些水来喝，这样就能补充身体所需要的维生素c，能够达到美白皮肤作用，下面就来和看一下柠檬片的功效与作用有哪些?
柠檬片可以达到美白皮肤效果，它里面所含有的维生素含量很高，是一种很好的美容养颜食物，能够预防皮肤色素沉着，让皮肤变得更加白皙细腻，柠檬片还可以达到预防治疗心血管疾病作用，把柠檬片泡一些水来喝，心血管方面的疾病出现的几率就能降低，可以促进血液凝固，辅助治疗心肌梗死以及高血压的效果也非常不错。
预防治疗肾结石，用柠檬片泡一些水来喝，能够抑制钙盐结晶，肾结石形成就会受到阻碍，也可以让慢性肾结石患者的结石变得比较少，经常喝一些柠檬片泡的水还可以让尿液里面的柠檬酸酯水平提高，柠檬片可以提高身体的免疫力，里面含有非常丰富的维生素c，经常喝一些柠檬片泡的水就可以让感冒恢复的速度变得更快，不需要吃药就能够很快痊愈，还可以达到提高食欲而生津止渴效果。
柠檬片还可以达到去痰作用，比起柑橘，橙子的效果还要好一些，可以把柠檬片加入适量的温开水和盐冲泡，能够让痰液顺利的排出，也可以让咽喉疼痛的症状减轻。
柠檬片里面含有非常丰富的维生素c，维生素b2，维生素b1，铁元素，磷元素，钙质以及糖分，而且它里面还含有非常丰富的黄酮类物质，柠檬酸挥发油，是一种温性无毒的水果，可以达到止渴生津效果，而且还可以达到止痛健胃作用。
梅子柠檬片，准备一个新鲜的柠檬，准备一些砂糖，一些梅粉，盐，柠檬清洗干净以后把头尾去除，然后再切成薄片，柠檬上面撒一些盐，放到冰箱里面冷藏一个晚上，这样就能够把酸涩的水去除，再加入适量的糖以及梅粉搅拌均匀，准备一个干净的容器以及大塑胶袋，柠檬片装起来放进冰箱里面冷藏腌制一个礼拜，每一天都应该翻一次，然后再把柠檬片放在烤盘上面，烤箱预热烘烤三个小时就可以了，一定要放在密封罐里面保存，要吃的时候就可以拿出来吃。
香煎黄鱼配柠檬片，准备一些煎鱼粉，两条黄鱼，适量柠檬片，少许生菜，黄鱼清洗干净，然后再用厨房纸把外面的皮以及内里擦干净，再把柠檬切成片状食用，把黄鱼擦干净放在盘子里面，两面都抹上一些煎鱼粉，涂抹均匀以后就可以准备下锅，油烧热以后把黄鱼放进锅里面，然后慢慢的用中小火煎到两面金黄，煎到酥脆后就会变得非常鲜美，吃起来香气十足，然后再挤上一些柠檬汁，这样吃起来味道可以更好。
桂花酿柠檬片，准备一些桂花酿，两个柠檬，把柠檬用盐好好的拖洗干净，然后再擦干，一定要注意砧板容器上面一点水都不能有，把柠檬切片放到容器里面，加入一些桂花酿，然后放进冰箱里面，大概一个礼拜就可以吃了，拿出来以后泡水喝，可以达到消暑作用。
柠檬片里面含有的营养物质非常多，但并不是所有的人群都可以吃，有胃溃疡的人就不要吃柠檬片，胃酸分泌过多的患者也不能吃柠檬片，里面含有很多钙质，但是胃酸分泌过多的人就没有办法很好的吸收这种物质，而且还容易让胃酸分泌变得更多。
糖尿病患者不能吃柠檬片，因为柠檬片里面的糖分含量也是比较多的，有糖尿病问题的人含糖的食物就需要避免，如果糖分摄入太多，就会让病情变得更加严重，孕妇最好不要吃柠檬片，女性在怀孕期间需要注意正确饮食，如果吃柠檬片就会对身体健康造成危害，特别是空腹的时候不能吃。
柠檬片不能和山楂，牛奶搭配在一起吃，会让胃肠的消化功能受到影响，不能和橘子搭配在一起吃，会影响到消化道，会导致消化道溃疡出现。不能和山楂搭配在一起吃，会影响到蛋白质的吸收，不能和胡萝卜搭配在一起吃，会破坏掉维生素c的作用。
柠檬片的好处是非常多的，能够达到抵抗癌症作用，把癌细胞杀死，需要准备几片柠檬片，放在杯子里面，再加入适量的热水，每天喝一些热的柠檬片泡的水就可以调理身体，让身体更加健康，柠檬片还可以达到预防感冒作用，药用价值比较高，对身体也非常有好处，能够让组织细胞生成变得更好，还可以让血液循环速度变得更快，让抵抗癌症，造血功能变得更好，还可以消除身体疲劳，延缓衰老，让皮肤变得更加有弹性。
排毒美容养颜，用柠檬片泡一些水来喝，还可以把身体里面的有害物质及时的排出，能够达到清肠排除毒素以及美白皮肤作用，里面含有很多维生素，可以起到很好的消除色素沉着作用。
柠檬片还可以起到改善骨质疏松作用，能够提高身体对钙质的吸收，让身体骨密度增强，还可以预防骨质疏松问题出现。
一般的人群都是可以吃柠檬片的，特别是消化不好缺少维生素c的人群，就应该适当的吃一些，但是柠檬片一定不能一次性吃太多，也不要喝太多柠檬片泡的水，空腹的时候不能吃，胃酸分泌过多有胃溃疡问题的人或者有糖尿病问题的患者最好不要吃柠檬片。
柠檬片是一种感光食物，所以白天最好不要吃，否则就容易让皮肤变黑，还容易导致皮肤炎症出现。柠檬片一定要在切好以后尽快食用，这样才能避免营养流失，冲泡柠檬水的时候水温一定不能过高，应该控制在六十度左右，不然里面所含有的维生素c就会被破坏掉。
上面给大家介绍的就是柠檬片的功效与作用，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，柠檬片里面所含有的营养物质非常丰富，可以达到美白皮肤以及辅助治疗疾病作用，还可以抵抗癌症，是一种营养价值非常高的食物，大家在生活中就可以适当的吃一些柠檬片，或者用柠檬片泡一些水来喝，可以让身体变得更加健康。