关于泥鳅治病的食疗吃法推荐

发布时间: 2018-05-21 11:23:42

陈璟副主任医师

宁夏医科大学总医院 普通内科

  泥鳅的身上非常黏滑,虽然在抓泥鳅时感觉非常的奇怪,很多人不喜欢这种黏黏的感觉,但是泥鳅是滋补的食材,这一点我们不能否认。在泥鳅中含有的营养元素很多,不仅能滋补强身,还能够辅助治疗一些疾病,下面将为大家推荐关于泥鳅的治病食疗吃法。

  治病偏方

  治心脾两虚,肾虚阳虚

  用法:准备二两泥鳅、一两酸枣仁,两者一起放入锅里,加水煎汤,然后加入黄酒、葱、姜,煮沸两次后即可服用。

  功效:本方可以补虚补肾,能够用于治疗心脾两虚,肾虚阳虚的情况。

  治疗异物鲠喉

  用法:用线困住活泥鳅的头,将它的尾巴朝里,然后放入候中,将泥鳅拉出即可。

  功效:如果喉咙卡了异物,可以用此方法来解决。

  食疗方

  泥鳅豆腐

  材料:准备二两豆腐,两条泥鳅,盐油适量,料酒,白胡椒粉、姜片、香菜、葱适量。

  做法:先把准备好的豆腐洗净切小块,将香菜洗净后切成段,把葱洗净切粒,泥鳅宰杀清洗干净,放热水汆一下捞出,放入热油锅里煎黄,淋上料酒,倒入水和姜片,水烧开后倒进瓦煲里,放进豆腐,用中文火煮半小时,然后撒上香菜和葱,放入适量的盐、胡椒粉即可食用。

  功效:食用泥鳅豆腐可以滋补强身,温中补肾,养血补血,对于小便不利、肾虚脾虚的病人有显著的改善效果。

  泥鳅清汤

  材料:准备两条泥鳅,两对虾,适量的味精、盐、料酒、姜片。

  做法:先把备好的泥鳅放清水里养几天,滴几滴植物油,每天换水,这么做的目的是为了让泥鳅把脏物吐出来,排尽肠内脏物后宰杀清洗干净,与虾一起放入砂锅里,加水、料酒、姜片,熬成浓汤,煮熟加盐、味精调味即可享用。

  功效:泥鳅清汤喝起来十分浓香,不仅能够滋补脾胃,还可以除湿退黄,裨益心脾,温补肾阳,适合阳痿、肾虚的男性服用。

  通过上文的介绍,相信大家对于泥鳅这种食材的食疗吃法,应该有了一定的认识。把泥鳅做成一些食疗药膳方来服用的话,是能够缓解很多病症的,并且可以强身健体。具体的用法和做法,大家可以参照上文的角度来进行,希望本文能对各位提供帮助。

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