发布时间: 2018-09-21 16:55:01
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
枇杷的营养价值是非常高的，它既可以被我们食用，也可以作为药材，可见枇杷的用途是非常广泛的，那么你知道枇杷有哪些营养价值，以及枇杷的具体功效吗?我们吃枇杷的时候需要注意什么吗?最近大热的延禧攻略中提到枇杷新叶有毒，这是真的吗?如果你不知道的话，就跟着一起来看一下。
枇杷中含有一种有机酸，这种有机酸能够刺激我们的消化腺分泌，能够有效地促进我们的食欲，帮助身体进行消化和吸收营养。在炎热的夏天还能够起到止渴解暑的作用。另外，枇杷中含有苦杏仁苷，这种苦杏仁苷能够有效的润肺止咳化痰。而枇杷的果实还有枇杷的叶子能够有效地抑制流感病毒。如果经常吃的话，能够预防感冒，而且我们还可以把枇杷的叶子晒干制作成茶叶能勾。清热解毒，而且还能够有效地止呕。
首先，枇杷是可以煮水喝的，对于那些经常咳嗽的人来说，可以把枇杷煮成水喝，效果非常的好，也可以把枇杷的叶子直接放在嘴里嚼，也是很有效的，而且还能够治疗呕吐不止。对于那些胃火比较旺盛的人来说也是很好的。枇杷中含有非常丰富的有机酸，有机酸能够刺激我们消化腺的分泌，有效的增强我们的食欲，帮助消化，还能够止渴解暑，其中的某些物质还能够止咳化痰，润肺，所以吃枇杷是非常不错的，还能够有效的预防感冒。枇杷中的粗纤维和矿物质含量也非常的丰富。因此，对于那些想要减肥的人来说，吃枇杷再好不过了。
枇杷怎么吃呢?首先我们可以把枇杷做成枇杷川贝汤，这个时候需要准备适量的枇杷川贝母，陈皮，然后把准备好的枇杷洗干净之后去掉核，把川贝母，陈皮捣碎之后和枇杷一起放在容器中加入适量的水煎服，每天喝三到6克左右，用开水送服，效果是非常不错的。
还可以做成枇杷止咳糖水。首先准备比较多的枇杷果。把每一个枇杷都用刀切成两半儿，去掉果核，把果肉再切成碎块，放入干净的锅中，加入适量的水，用大火煮开之后再用小火煮半个小时左右，放入适量的冰糖一起煮，也可以等到煮熟之后再加入适量的蜂蜜，每天早晚分开服用，能够有效的止咳化痰。
不仅仅是枇杷的果实可以止咳，枇杷叶也可以制作成止咳水。首先，取适量新鲜的琵琶也全洗干净之后，把叶子后面的绒毛刷洗干净，放在干净的锅中，加入适量的水，用大火煮开就可以服用了。每天喝两次左右，效果也非常的明显。
再者，我们可以选取适量的枇杷核给捣烂，再加入适量的生姜一起放在锅内煮。去掉渣以后者喝汤，每天早晚喝一次，效果也很好。
并不是所有的人都适合吃枇杷的。首先，那些对于枇杷过敏的人或者是脾胃比较虚弱的人和糖尿病人是不能够吃枇杷的，由于枇杷的果核中含有一种叫苦杏仁苷的东西，它是有毒的，所以我们千万不要吃。
首先，枇杷不能和白酒一起吃，这是为什么呢?因为白酒中含有酒精，而酒精很容易使枇杷里面的类胡萝卜素转化为促氧化的物质，它会攻击我们身体中正常的细胞，对我们的健康来说没有什么好处，而且枇杷也不能够和牛奶一起吃，因为牛奶富含蛋白质，而牛奶中的蛋白质会和枇杷里面的苹果酸结合在一起，形成有机酸。如果我们身体中的有机酸达到一定的含量，牛奶就会变相沉淀，所以枇杷不要和牛奶一起吃。
我们在吃枇杷的时候有很多需要注意的地方，首先，枇杷的果实外面有一层小小的绒毛，所以我们在吃的时候最好把皮去掉之后再吃，而且我们在吃枇杷的时候需要注意，要把枇杷带把的那头给去掉。已经成熟的枇杷的皮比较容易去撕下来就可以了。吃枇杷还要去掉尾部，去尾部就没有去头部，比较那么容易的，首先我们应该先把皮给去掉，然后用两根手指夹着向上拔，尾部就给去掉了。为什么要去掉他的我也不能因为它的尾部也有一定的绒毛和一些比较脏的东西，所以必须要去除。
枇杷的叶子是可以入药的。我们首先可以把枇杷的叶子晒干之后去毛，可以生吃，也可以加入蜂蜜。但是在中医的角度上来说，枇杷的叶子不存在新叶和老叶的区别，不管是新叶还是老叶都是可以入药的。而且枇杷的叶子药性比较的温和，所以只要不是过量的服用都不会有毒。
枇杷最好不要吃太多，因为如果吃的太多的话，很容易让身体里的湿气变得很重，而且会导致我们患上心绞痛或者是其他的心脏疾病，还会加重我们消化道的负担，甚至可能导致消化功能出现障碍，而且如果枇杷吃得太多的话，我们的咽喉也会感觉非常的肿痛，嗓子也会变哑。这我们的脾胃来说不好，甚至还会导致大便干燥，而且枇杷中也是有糖分存在的，如果吃的太多的话会导致我们身体中的糖分吸收的太多。糖尿病人是不能够吃枇杷或者多吃枇杷的。
以上就是一些有关枇杷的小知识了，没想到一颗小小的枇杷竟然蕴含着如此大的学问。首先，我们可以辟谣了，枇杷新叶是没有毒的，只要用法得当，就不会出现什么问题，如果你经常咳嗽或者是咳嗽总是不好的话，可以试着用枇杷来治疗疾病，效果非常的好，副作用也比较小。