茄子能和莴笋一起炒吗

　　茄子是一年四季都能看见的食物，不但可以凉拌、清炒，还可以煎炸、炖等等的吃法。总之它的吃法是非常多的，每个人都可以根据自己的喜好去选择。但是当茄子和莴笋一起吃的话，会不会引发身体的不适，下面一起来看看。

　　茄子能和莴笋一起炒吗

　　茄子和莴笋是可以一起吃的，这两者之间是不会对身体健康产生任何威胁的。而且它们两者之间的做法也是非常丰富的。

　　茄子不能和什么一起吃

　　每种食物都有自己的禁忌，不是所有的食物都可以和任何食物一起吃的。属性不一样，对于身体就会造成伤害。

　　1、螃蟹：茄子是不能和螃蟹一起食用的，因为螃蟹是属于大寒，它的寒气是非常重的，而且茄子也是属于茄子的，这两者都是属于寒性的，一旦一起吃了，就很容易刺激到肠胃，从而引发腹泻，所以脾胃虚寒、体质虚寒的人都是不可以食用的。

　　2、墨鱼：茄子也是不能和墨鱼一起吃的。因为这两者一起吃的话就会产生化学反应，从而给细菌提供了很适宜的缓解，从而繁殖了大量细菌，不利于身体的健康。

　　3、乌鳢：茄子也是不能和乌鳢一起吃的，会损伤到肠胃。

　　4、河蟹：茄子是不能和河蟹一起吃的，这两者若是一起吃的话就会引发中毒，所以一定要避免。

　　莴笋的膳食价值

　　1、消积下气：莴笋是有一股清甜的味道，所以食用之后，从而可以促进肠胃蠕动的速度，加快食物的消化，那么我们的食欲就会大大的增加。它的汁液可以增加胃液的分泌，那么就会加强消化器官的能力。有效避免了便秘。

　　2、利尿通乳：莴笋中的钾量是非常丰富的，这种物质可以平衡体内的水电解质，可以促进血管的健康。

　　3、强壮机体：由于莴笋中的营养价值非常丰富，从而被人体吸收后就也提高身体的免疫力，减少生病的几率。

　　4、宽肠通便：莴笋含有很多植物纤维素，促进肠胃的蠕动，帮助体内废弃物的排出，有排毒的功效。

　　5、防癌抗癌：莴笋中的芳香烃羟化脂这种物质，它可以抑制一定的细胞癌变，抗癌能力是非常强悍的。

　　茄子和莴笋是可以一起吃的，但是茄子还有很多食物是不能一起吃的，所以一定要避免。我们在吃茄子的时候，最好选择嫩一点的，而且也不要生吃，对身体健康不好。