发布时间: 2016-05-06 14:33:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
三文鱼不仅是一种美食,更是以一种保健的美食,三文鱼在我们平时生活中算是常吃的一种鱼类食材,我们也都知道鱼类食材的胆固醇呢都不低,不太适合胆固醇高的人群吃?那么三文鱼鱼适合胆固醇高的人群吃吗:三文鱼的胆固醇含量多少?下面我们就三文鱼的胆固醇含量问题来一起探讨一下:
我们先来了解一些三文鱼每百克的成分以及含量。其中三文鱼含热量139千卡、蛋白质17.2克、脂肪7.8克、维生素A45微克、维生素E含量为0.78毫克、胆固醇68毫克、胡罗卜素含量为0.9微克、视黄醇当量74.1微克、硫胺素0.07毫克、核黄素0.18毫克、烟酸4.4毫克、钙含量为13毫克、镁36毫克、铁0.3毫克、锰0.02毫克、锌1.11毫克、铜0.03毫克、钾361毫克、磷154毫克、钠含量63.3毫克、硒29.47微克。
通过这些数据相信大家也已经知道,三文鱼的胆固醇含量并不高,甚至可以说是低的很,所以三文鱼是非常适合胆固醇高的人群吃的,不仅可以吃三文鱼还有着保健的功能,里面所含的成分是对人体大大有益处的哦!
比如说三文鱼中含有的大量的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,可以减少患心脏病哦。此外三文鱼还适合老年朋友吃以及爱美的女士吃,三文鱼中含有的一种叫做虾青素的东西,抗氧化抗衰老能力非常强大!老年朋友吃有助于有增强脑功能、防止老年痴!
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。老少皆宜,心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
总而言之三文鱼的营养价值跟保健功效非常好,胆固醇含量也非常低非常适合三高人群食用,除此之外三文鱼还具有降低三高跟抗衰老的效果,长期食用三文鱼还有保护视力的作用,也非常适合正在学习阶段的年轻朋友们食用哦!相信我们这篇文章详细的介绍了三文鱼的功效,以后您在食用时可以更加了解三文鱼了!