发布时间: 2016-05-06 14:34:00
陈璟副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
三文鱼刺身这种吃货界的美食之王,吸引着每个人的味蕾,也有不少孕妇产妇也还被美食勾起强大的食欲,但是孕妇产妇真的能吃三文鱼刺身吗?食用后有没有什么副作用或者危害呢?今天我们就孕妇产妇能不能吃三文鱼刺身这个问题跟大家探讨一下,也希望您能够从文章中找到答案!
三文鱼刺身营养价值高:三文鱼刺身的营养价值是不言而喻的不仅是低脂的好食物更能够暖胃促进肠道消化,是非常健康营养的食物,经过科学研究证明,三文鱼自身的营养还有助于抗氧化,起到抗衰老的作用!
不过三文鱼刺身也是一种生鲜,生鲜中常常带有寄生虫,那么三文鱼刺身会不会也有寄生虫影响我们的健康呢?这要看你买的是什么三文鱼,一半人工养殖的三文鱼喂养的是饲料,所以不会有寄生虫,即使有都是一些不同不养的菌类跟寄生虫,撑死就是拉拉肚子,但是如果是野生的三文鱼就需要注意了!里面寄生虫很多!
三文鱼中含有的大量对孕妇产妇有用的物质,比如三文鱼中的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防止心血管疾病的发生,如果每周两顿三文鱼料理,可以减少腹中胎儿患心脏病哦。此外三文鱼还适合老年朋友吃以及爱美的女士吃,三文鱼中含有的一种叫做虾青素的东西,抗氧化抗衰老能力非常强大!老年朋友吃有助于有增强脑功能、预防老年痴呆等症状!
其实三文鱼是一种百变的食物,并且三文鱼的做法也多种多样,别管怎么烹饪也都很好吃,所以我们也要学会如何挑选三文鱼如何存放三文鱼,如果家里有孕妇产妇的尽量避免三文鱼刺身,而是选择另外一种烹饪方式,比如烧烤也是一种不错的选择!